关于鸡蛋的疑惑。请有识之士答疑解惑。

看了一个关于健康的电视节目，叫做“我的健康我作主”。几位名演员都常年吃鸡蛋，而且一吃就是几十年。像黄婉秋把鸡蛋煮在中药里，马玉芬把鸡蛋煮在面汤里，天天吃。她们都七老八十了，可是看起来面色红润，唱起来底气十足。马玉芬更是耳不聋，眼不花，且蒙不白之怨。虽然她们的本意是保养嗓子，但吃鸡蛋带给她们健康的益处是不容置疑的。

我的疑问是天天吃鸡蛋，胆固醇会不会太高了。我也很想像她们那样食疗，可是又不敢真的天天吃鸡蛋来做一个试验。万一血液中胆固醇水平上去了，再将下来可不容易。

请有识之士答疑解惑。在此多谢了。