女人味

巧食留住“女人味” 女人要是想永葆青春的话,就得想法保住渐渐减少乃至消失的雌激素,月经停止得越晚越好。 雌激素赋予女人第二性征,比如乳房的丰满,月经按时来潮等等。也就是说,雌激素可以使皮肤中的水分保持一定含量,使皮肤看上去柔嫩、细腻。所谓更年期,就是雌激素的分泌量渐渐减少,到月经终止时降到最低,这个时候大约是女性50岁左右,此时的女性完全失去了生育功能。 事实上,从45岁开始,女人就进入了更年前期,卵巢机能逐渐下降,雌激素分泌减少,皮肤的含水量也随之递减,皱纹慢慢出现,皮肤失去以往光泽和弹性。在50岁之前,与男性相比,女性患心脑血管疾病的机会要少,这是因为雌激素的存在维护了血管的柔软,她们的血管不易硬化,但雌激素消失之后,女性患这类疾病的机会就增加了,同时,骨质疏松开始出现,妇女大多数的腰背痛是因为骨质疏松所致。更年期来临前后,还有一点最常见的变化是脸面一阵阵轰热潮红,情绪激动,不能控制,种种这些都是卵巢分泌雌激素减少的缘故。这个时候,补充雌激素是当务之急。人为的补充雌激素可能诱发一些癌症。比如乳腺癌和子宫内膜癌等。西方医学的先父希波克拉底说:人类离自然越远离疾病就越近,离自然越近离健康也就越近。他的这一古训已经体现在现代人回归自然的健康准则之中。具体到延缓衰老,雌激素的补充完全可以融化在日常的生活当中。 每天保证一杯浓豆浆 专家建议,妇女应该从年轻时起就特别重视大豆类食物的补充,进入30岁之后,每天应保证一杯浓豆浆或是一块豆腐的量,因为大豆对雌激素的补充不可能即刻体现出来,所以,大豆的补充应及早开始。 补充雌激素的自制饮品 当更年期的前期症状,比如轻微的潮红已经渐渐出现,仅靠大豆就无效了,这个时期,用当归煎水,每天10克左右,当茶一样饮用,可以明显地改变雌激素减少带来的症状。当归,一直是中医治疗各种妇科疾病的“圣”药。另外一种用山楂、蒲公英和生姜泡茶,在进入40岁时就开始饮用,当成每天必喝的茶,循序渐进,自然地补充渐渐减少的雌激素。 服用或涂抹新鲜的蜂王浆 在蜜蜂中,吃蜂王浆长大的蜜蜂就是蜂王,它的一生都在产卵,而如此巨大的消耗之下,它的寿命却是一般蜜蜂的几十倍,现在发现,因为蜂王吃的是工蜂上腭腺分泌出的王浆。进入更年前期的妇女应该每天服用10克左右的蜂王浆,来补充雌激素,在国外治疗更年期综合症时,用蜂王浆涂抹的大腿内侧,一个疗程后潮红轰热渐渐消失。因为蜂王浆有保水的作用,所以不妨在成分简单的护肤品中每天加入黄豆大小的蜂王浆,拍打涂抹在脸上,不仅补充了雌激素,还起到了驻颜的作用。 炒莴苣容光焕发 原料:莴苣500克,精盐、酱油、葱花、花生油各适量。 制法:1、将莴苣削去皮,洗净,切成长薄片,下沸水锅中炸一下,捞出,捞去水分。2、锅内放花生油烧热,放葱花煸香,放入莴苣煸炒,加酱油、精盐炒至莴苣入味即可出锅装盘。 特点:清淡,鲜嫩,酥脆。 功效:莴苣含钙、磷、铁较多,还含有多种维生素,特别是含有丰富的维生素 E。此菜有减缓人体衰老、防止皮肤色素沉着的作用,从而延缓老年斑的出现,促进末端血管的血液循环,使皮肤滋润健康,尤其是面部皮肤润滑,起到良好的健美效果。 白木耳是润肤佳品 人年纪大了,皮肤会产生皱纹,失去了年轻时的光泽。为什么?原因很多,其中很重要的一点是皮肤下层的胶质失去弹性。 整容医生利用胶质外物植入皮下,拉平皱纹,固然不失为一个好办法,但是利用食物延长皮下胶质的寿命,或增加皮下胶质,才是更好的办法。白木耳就是有这种作用的食物。 白木耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用是良好的润肤佳品。并且其价格不高,烹调方法多种,适合长期服用。 白木耳一般可以加冰糖炖来吃,或加红枣煲汤喝。 莲实美容羹 原料:莲子30克、茨实30克、薏仁米50克、桂圆肉10克、蜂蜜适量。 制作:先将莲子、茨实、薏仁米用清水浸泡30分钟,再将桂圆肉一同放入锅内,用文火煮至烂熟加峰蜜调味食用。 功效:桂圆肉大补元气,莲子补脾养胃,薏仁米、茨实为健脾利水之品。 现代药理研究芡实中含有美容必须的维生素 A、 C、 B,蜂蜜中含有胶原蛋白和酶类等物质,可刺激皮肤细胞的生长,促进新陈代谢。 另外,用桂圆肉10余粒,加枸杞泡茶饮,效果也不错。 延缓皮肤衰老的食物 高蛋白类食物,如瘦肉、蛋类、鱼类、牛奶、大豆制品等。 蛋白质是人体的必须营养素之一,经常食用,可促进皮下肌肉的生长,使皮下肌肉丰满而富有弹性,对防止皮肤松弛、推迟衰老有很好的作用。 富含大分子胶体蛋白的食物,如猪蹄、猪皮等。食物中的大分子胶体蛋白可以使组织细胞变得柔软湿润。 富含维生素 E的食物,如植物油中的芝麻油、麦胚油、花生油,莴苣叶,另外如奶油、鱼肝油中含量也较多。这类食物中的维生素 E可以防止皮下脂肪氧化,增强组织细胞的活力,能使皮肤光滑而有弹性。 富含维生素和矿物质的食物,如萝卜、西红柿、大白菜、芹菜等绿叶蔬菜,以及苹果、柑桔、西瓜、大枣等。这些食物中的维生素和矿物质,可增强皮肤的弹性、柔韧性和色泽,对防止皮肤干裂粗糙有很好的作用。

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