人均700多的疯狂皇帝蟹FB [多图]

人均700多的疯狂皇帝蟹FB

瞄准“皇帝蟹”已经很久了。

上次几个人本打算去吃, 结果春节期间,价格上升到250元/斤, 实在下不了手。

“奶牛”, 一头没有奶的公性物体, 从澳门旅游回来, 豪气大发,一直电话我, 说一定要吃这头皇帝蟹, 而且一定要吃最重的, 另外一个老股董, 也是一直惦记着皇帝蟹。

期间, 韩国老鸭和我们说了, 我们看到的并不是皇帝蟹, 但, 在广州, 从来都是把这蟹叫皇帝蟹, 奶牛说的好, 管他什么蟹, 没有吃过就要吃吃, 尝鲜是我们POCOer的特色。 的确, 吃, 吃的新奇, 吃的有意思, 那才爽!

这晚, 在网络上, 三个好吃的男人又碰在一起了, 大家商量, 凌晨价格应该比较便宜, 另外, 凌晨才能把晚饭中吃的东西消化了, 好好的搓一顿, 不过我比较好, 晚饭就喝了一碗汤....

凌晨1点半, 驱车到了黄沙海鲜市场, 很熟悉的走到这家专门卖皇帝蟹的海鲜店铺, 一番降价, 185一斤成交, 在海鲜池里面找了半天,找了一只11.8斤的最大的皇帝蟹, 然后三个人各抓一只, 和蟹来个合照,嘿嘿。

当我们把沉重的皇帝蟹拿到旁边的盛港湾, 部长, 厨师,服务员都非常惊讶, 据说在这里, 还没有做过这么大的螃蟹, 大家都拿出手机来拍照, 在部长的介绍下, 一蟹三吃, 2只超大的蟹钳清蒸, 蟹腿和蟹身芝士伊面, 蟹盖的蟹糕很多, 用花雕酒蛋清蒸.... 好才没有采纳奶牛的建议一只来蒸, 我们后来想, 恐怕要蒸一个小时才能好, 然后, 要拿刀来砍才能吃, 哈哈。。。

庖丁解蟹的过程,也相当有趣, 4个厨师一起想办法, 才把这螃蟹解决了。

吃, 当然成为最重要的一个环节了, 先上的是清蒸的蟹钳, 好大。。。 要用勺子来吃, 每口都是肉, 而且肉质非常嫩和弹口, 鲜甜的不得了, 比我想像中的好吃很多。

蟹腿和蟹身芝士伊面,感觉和吃龙虾差不多, 但肉比龙虾来的嫩, 好吃很多。

花雕酒蛋清蒸蟹盖黄, 这个最正点, 不知道如何形容, 入口香浓, 鲜味十足! 太棒了! 拿这个配上伊面, 混在一起, 更爽。

最后来一支“天地一号”醋饮料, 开胃消滞, 胃口不错。

恐怕有人说我们奢侈, 有人说我们无聊, 有人说我们脑子坏了, 哈哈, 我们说, 一个人700多, 吃到了以前都没有吃过的, 味道相当好的美食, 为什么不好? (奶牛友情赞助了一部分Fb款, 鼓掌......)

吃, 拍的过程, 看到周围的人好奇羡慕的眼光, 那种满足感, 真爽, 因为我们是POCO好吃一族, 我们不是炫耀什么, 只是满足了自己第某种第一次,呵呵。

皇帝蟹吃过了, 我们几个还会继续寻觅其他奇特, 新鲜的美食,无论它深藏在何处, 也无论它贵还是廉价, 总之, 吃下去!

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第 1 幅

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第 2 幅

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第 3 幅

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第 4 幅

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第 5 幅

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第 6 幅

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第 7 幅

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第 8 幅

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第 9 幅

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第 10 幅

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