中国城

美国的中国城（Ｃｈｉｎａｔｏｗｎ）在纽约、旧金山、休斯敦、西雅图、盐湖、拉斯维加斯等许多城市都存在。所谓中国城是指华人聚居区，又在那里经营开业的城市一角，也叫“唐人街”。美国最著名的中国城在旧金山和纽约。
　　中国城是怎么形成的？各城市的历史不同，有的还具有传奇色彩。以旧金山的中国城为例，它已有一百五十年的历史，旧金山的“花园角广场”曾经是白人政治、经济、商业和娱乐中心。如何会变成“唐人街”？它印证了中国一句老话：“沧海桑田”，世事多变。据史料记载，１８５０年，淘金者纷至沓来，花园角广场的房屋供不应求，大部分淘金者盖帐篷而居，商店就应运而生。华人多集中居住此地。１８９５年美国公布“宾汉法规”，限制华人居于唐人街以外地区，并把这一区域当成“集中营”。１９００年，又被宣布为疫区而受隔离。１９０６年旧金山大地震，大半建筑物倒塌或焚毁。其后，华人就重建花园南广场地区，以“东方城市”的面貌出现。现在的是中城，游客可以看到：一幢幢带着飞檐的建筑，呈现着中国的风采；一盏盏蟠龙街灯，辉映着各个角落；香火旺盛的古庙，拥挤着善男信女。处处都有“典故”。华人以台山话为主，普通话是听不到的。他们将广东籍以外的华人，一律称做“上海人”。其欢度节日和办理嫁娶，仍然履行着中国古老的传统和习俗，并不随地区和时间的改变而改变。
　　纽约的中国城，座落在曼哈顿区，靠近市政府，占地面积很大，纵横马路有好几条，附近有地铁车站，交通十分方便，是旅游者必到的观光点。这里的马路并不宽畅，商店林立，鳞次栉比。蔬菜、海鲜、肉类、水果、杂品当街摆放。还有地摊，从小玩具、领巾帽子、Ｔ恤衫、手表到电器、饰品，样样都有，好像我国的农贸市场一样。买卖双方可以计价还价，价格水分高过２０％－２５％。给人的感觉有点大而乱，挤而吵。中国城的饭馆很多，做的各式中国菜，档次有高有低，任你挑选。开饭馆的多系亚裔，中国人占多数，也有越南人、朝鲜人。既到了中国城，我就买了一些纪念品，并挑选了中国人开的小吃店，坐下来吃饺子，并找机会与服务员聊聊。在美国馆子里吃饭是要付小费的，中国城也不例外，一般为１－２美元。服务员既热情，也很卖力。饺子个儿大，味道也不错，至今还念念不忘。
　　目前各城市的唐人街，已非纯粹中国人的市场，越南人、朝鲜人的势力正在扩大，他们开始时，从事小商小贩，逐渐发展了开餐馆，经营服装和百货，以及小作坊、小工厂，正在代替中国人原来的旧行业。华人则正在靠本身的智慧，努力融进美国主流社会。就职业而言，医生、律师、教授、工程师、议员等日渐增多。华人的发展，就不一定限定在中国城。琢磨起来，这可能是一种进步吧。

温哥华中国城

【中国城 Chinatown】
　　在卡加立市东端，是一座小型中国城，其中约有2千名左右的居民。中国移民于 1880 年代来到卡加立，参与铁路建造的工程，之后留在此地，成立进口食品市场、餐厅及进口商店。中国城曾因天花，而使得白人大肆传染，因此当地官员强制中国城缩小街道而且须树立明显的标志。在中心内有博物馆和艺廊，展示中华文化史，另外还有礼品店和餐厅。

       规模仅次于旧金山中国城的温哥华中国城是北美地区第二大中国城，温哥华比例颇高的华人居民加上中华文化的吸引力，使中国城成为温哥华市中心最热闹的地区之一。
　　在温哥华中国城中，除了可以品尝各种中国美食、购买物美价廉的纪念品、走访中国风浓郁的中药店铺、观看夏季周末夜市中多彩的文艺和杂耍表演之外，多处富有纪念意义的景点是中国城更加吸引游客的魅力所在。
　　矗立于Pender街和Taylor街十字的千禧门是中国城的形象代表，为千禧年到来而建的千禧门融合了古代和现代中国的建筑元素，其另一面牌匾的“继往开来”四字表述了建造千禧门的寓意。位于中华文化中心前的中华门是1986年温哥华万国博览会中华阁的一部分，在博览会结束后被捐给了中国城。在此后的十几年中，富丽华美的中华门一直是中国城的象征，直至2001年，中华门因年岁久远而彻底毁坏。2005年10月22日在广州市与温哥华市结为友好城市20周年以及广东省和不列颠哥伦比亚省结为友好省10周年的庆典上，广州市在位于Pender东街的中华门原址上向中国城捐赠了一座新的中华门，新中华门不仅成为中国城的代表，也成为广州和温哥华两地人民友谊的象征。
　　形如“中”字的加拿大华人纪念碑位于Keefer街和哥伦比亚街交汇处，碑身刻有“加华丰功光昭日月”8大朱字，纪念碑两侧分别铸有华人铁路工人和二战的加拿大华人战士的青铜塑像。而中国历史的纪念物则是位于广州巷的西汉钟，重约1吨的仿制西汉钟是广州市在与温哥华结为友好城市15周年时送给温哥华的。
　　西Pender街上长14米宽7米的百年风云大型壁画是中国城的又一大观光点，壁画描述了孙中山等众多的历史人物，是加拿大华人从1858年至今100多年间中在加拿大由抗争到融入的历史写照。
　　森记大厦（Sam Kee Building）是中国城中最为传奇的建筑之一。这座最初宽9.1米的建筑因1912年温哥华拓宽Pender街而仅剩1.83米后，其所有者Chang Toy对大厦进行了重建，大厦中开满了各种办事处和店铺，地下室所建的公共浴室则是当年中国城唯一的热水浴室，森记大厦更是作为世界最窄的建筑被收入世界大惊奇和吉尼斯世界纪录。
　　坐落在Carrall街的中山公园（Dr. Sun Yat Sen Classical Chinese Garden）是第一座中国以外的明代古典园林。中山公园由50多位中国园林设计家设计建造，所用材料多自中国运送而来，历时2年，于1986年完工。在中山公园能欣赏到曲径亭台、小桥流水的传统园林风光，园内在夏季还会举行古董和珠宝等的艺术展览会，周五晚上还会有多种音乐表演，每逢中国人的庆典如中秋、春节等公园更会举行盛大的庆祝活动。

景点旅游提示
门票：中山公园成人8加元左右，儿童半价。
开放时间：中山公园开放时间为10：00-16：30，5月1日到6月14日10：00-18：00，周一休息。
旅游注意事项：晚上在唐人街活动时，须注意安全。