用虾饺粉做过虾饺的筒子帮帮偶吧

有一次在华人超市里买了一袋虾饺粉，今天正好虾便宜，就买了点回来打算做虾饺。可是……

虾饺粉的袋子上写的instruction太奇怪了，说只要2汤匙虾饺粉，冲1又1/4杯滚水，再加1汤匙油就可以活成面团。那得多大的汤匙啊？傻眼了……

后来参考了爱厨网站上的做法，因为她是用澄粉做的虾饺皮，偶就将就着用了同样分量的虾饺粉和水，结果……水显然是少了，只好硬着头皮往里继续加——那哪叫面团啊，不成形不说，黏手得不行，连抹了油的菜刀都能黏上，那粘合力强得不摆了。欲哭无泪，只好扔掉……

哪位jm有用虾饺粉做虾饺皮的经验啊，教教偶吧。送一碗虾丸生菜汤答谢了先……（虾饺馅儿不能扔，多少银子买的呢。改手捏成虾丸了 :P）