家洲韭菜合

俗话说：台下的韭，花下的藕。
韭菜开始起台了，所以也特别香。想吃韭菜合，又怕麻烦，要颌面、杆皮、洗盆洗碗一大套。

上一道家洲系列：懒人韭菜合，几分钟搞定。
原料：韭菜、鸡蛋、虾皮
           薄饼，加州的食品店都有卖



调好的馅倒到饼上



小火或中火，不要炕糊就行，中间翻一下（俩面焦）



成品，味道好极了