周末晚餐---自制皮萨饼

又是一个周末,又是下雨。又是在家捣鼓吃滴。

(一) 材料(直径 24cm 的饼一张的料):

1) 底盘材料:强力粉 80g ;薄力粉 80 个;白糖一勺;干酵母 2/3 小勺。

2) 其他材料:温水 90-95ml ;橄榄油一大勺;奶酪 80g ;番茄沙司适量;盐、胡椒粉适量。洋葱 1/4 个;青椒一个;红椒 1/4 个;火腿肠 10 片。


(二) 做法:

1) 与做馒头和包子一样的发好面。

2) 擀成 24cm 左右的薄饼。

3) 在烤盘上垫上纸,放上饼,用叉子叉很多孔,抹上番茄沙司,摆好洋葱圈、青椒、红椒圈和火腿肠。

4) 撒上盐和胡椒粉。


5) 均匀倒好橄榄油并撒奶酪。



6) 放入烤箱下层。按“皮萨饼”键(或 180 度烤 25 分钟)。

25 分钟后,香喷喷的自制皮萨饼出炉了,开吃(ˇ0ˇ)

玄米 发表评论于
比萨饼好棒。我现在不泡私房了,没看见你的帖,刚才进去看看,发现置顶了啊,你家的厨房好干净。
我的手机好多年了。也不怎么用,都想取了算了。
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