最近，华洋媒体就三鹿这个无良企业，在奶粉中搀入三聚氰胺，导致婴儿脏器结石之事，大加关注。华洋大众 , 群情激忿。作为老中，谴责无良企业，责无旁贷。但从发展的角度来看，却不觉得意外。 Killara 一直觉得中国只是在经历英国的维多利亚时代。
早在 1877 年，英国食品检验当局就发现被查的牛奶中很多竟然搀有粉笔灰和水。当时还没有中国制造，更没有三鹿奶业一说 , 但 “ 装点、美化 ” 食品，却是家常便饭。比如，黄油加铜硫酸盐、面包加明矾。听着耳熟，看着眼熟吧? 只是，这不是无知、无良、无畏的中国农民干的，而是老牌的英国制造。
在维多利亚时代，英国的乳酪、茶、兰姆酒、啤酒、蜜饯、糕点、糖果中，加入铁硫酸盐、铜碳酸盐、番木鳖碱、水银硫酸盐、硫酸氢盐是很普遍的。甚至在冰淇凌样品中发现了球菌、杆菌、棉花纤维、虱子、臭虫腿、蚤、秸杆、人发、猫狗毛。后人考古后说，这些可能是慢性胃炎、肺炎、白喉病、猩红热、腹泻和伤寒，和其它当时无法诊断的病因、死因。怪不得当时的英国城里人，比现在的中国农民还短命呢。要知道现在的中国农民，比维多利亚时代的英国人生活环境差 !
历史在不同时间、地点是会重演的。落后国家，尤其是努力成长的国家，会很快重演先进国家的历史。这可能是为什么人类要学历史吧。中国在努力成长，就好像一个少年。常识告诉我们，教育青少年，不能靠堵、靠杯葛。
以史为鉴, 不是以史为盾，更不能象某些left-wing trendies那样, 以事为剑攻击中国。我觉得很奇怪，为什么悉尼开幕式假奏八年零一个月后才见天日，北京开幕式假唱，从开幕式沸扬到闭幕式。一个农民穷小孩想学做城里的富大人，后者对前者百般讥讽。人性是贪婪的，又是上进的，不管是中国人性，还是英国人性。有时上进心会使人无耻、无畏、无知地贪婪。希望通过此次教训，祖国作为学做外国城里富大人的农民穷小孩，又学进步了点儿。以史为鉴----要假定食品、药品有罪，要逐次证明清白，不能免检!
三鹿氰胺奶粉绝对是中国成长中不光彩的一页。但类似的事件还会有，可能近期还会更恶性。就象黎明前的黑暗。但绝不会像理查基尔、莎朗斯通们预料、希望的一样会越来越多。
References
Bentley, Nicolas. The Victorian Scene: 1837-1901. London: Spring Books, 1971, p. 100.
Wohl, Anthony S. Endangered Lives: Public Health in Victorian Britain. Cambridge: Harvard UP, 1983
