水果中，女儿最爱的是苹果，除了夏季，苹果是我家的常备品种。可不，这几天，嘎拉苹果上市了，弄不明白为什么叫这个名字，是近几年的新品种，苹果中每年总是它先登场，小小的个，红黄相间的色，又甜又脆。山东烟台是苹果的产地，有一年旅游到烟台，正巧是嘎拉苹果上市的时候，买了来尝，又便宜又新鲜，味道就是比上海市场上买的更好。我们年轻时吃的国光啊、红焦和黄焦啊之类的品种都渐渐地被淘汰了，现在最多的是红富士，个大、汁多、甜脆、耐储，都是优点。梨、葡萄、哈密瓜、草莓、荔枝、香蕉等等，也是我们的常选。
挑各种水果都有窍门。挑苹果，要选果皮老的。何谓“老”，就是薄薄的果皮下像有青筋突起似的纹，说明那果子是在树上长足了再采摘下来的，格外香甜。苹果耐存放，冬天有时会多买点，吃到最后几个，苹果干得像老太太的脸，起了许多皱纹，别看它卖相不好了，苹果里的水分蒸发后，吃口特别甜。挑选水蜜桃，最要紧的是翻个遍，看它是否有伤，看它是否有蛀洞，有伤的易烂，有虫洞的虽然甜，但一个扭扭的虫子藏在里面，怕怕。挑梨，有公母之分，选圆胖团脐的，且脐眼深凹进去的，那是母的，核小肉嫩，还有梨也最怕伤。也有知道了窍门仍挑不好的，比如西瓜，我就没把握挑好，那就到老摊位去买，认准了一个摊位，变成老顾客了，摊主不会欺生。
水果品种在不断改良，优胜劣汰，越来越好，我们有福了。物流发达，天南地北的水果大流通，从产地快速抵达，我们有福了。还有就是
这些年，水果的价格相对稳定，我们有福了。去年秋天汽油价格上涨，水果的价格往上跳了跳，不久又降了下来。今年因网上的一句谣传，使香蕉的价格大幅下滑，但再便宜，我们也不会天天吃香蕉。水果的品种多，有各自的成熟季节，我们不会放过各种水果上市尝鲜的时候。
现代人的生活，吃东西讲究营养均衡，精的和粗的要搭着吃，荤的和素的要搭着吃。我们知道蔬菜不能替代水果，我们也喜欢吃各种各样的水果，只可惜我们的胃口太小，有时女儿下班晚，饭后就吃不下水果了，这可有点对不住自己的感觉了，所以现在每天让女儿带点水果让她在午饭后吃，晚饭吃得早的话，我们还可以再吃一点水果，我们不放弃每天吃水果的享受。
2007.08.27.
