薄荷茶

我享受烹调出记忆中的家乡菜,欢欣能做出不同文化背景亲人记忆中的滋味,更享受以文字的方式纾解羁旅异乡的愁怀,拾掇文化与精神的飨宴
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这个茶是以前每次吃中东菜,更正确的说,是黎巴嫩菜的时候必点的茶,是吃过油腻的饭菜或者肠胃不适的时候的好东西。。

做法很简单,两包black tea茶包,在锅子里加一杯水煮大约五分钟,熄火加盖。

然后加入红糖,根据自己口味加,中东人加得特多,特别特别的甜,我是差不多一杯一茶匙的样子。。

把薄荷叶子摘下,洗干净,备用,大概是one cup的模样就可以了。。

然后再把茶开火煮一下,滚了之后加入薄荷叶。。



好了。。

清爽好喝的薄荷茶。。

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