中式早餐 1 - 豆浆油条

在鸟不拉屎的美国中南部城市呆了一周，工作十分之辛苦，工作之余，大家以吃喝为乐。大概Junk Food吃得太多了，又或者是大家对客户最后请的那一顿免费墨西哥大餐难以受用，周五早上两点收工，中午在大堂集合时，一个个面如菜瓜，再也没有了前几天那种google 各式饭馆的热情，于是乎，出发去了药店，买好止拉止吐药，我们就直奔了机场。

昏昏欲睡中，一整天谁都没吃东西，半夜到了家，周六挖起来后又挣扎着去学校上课，因为迟到，坐在第一排，结果小鸡啄米了两小时，那个从washington赶过来的老师，炯炯目光不时在我前面停留，可惜，帅哥的注目也敌不过打架的眼皮。幸亏下课前及时清醒了过来，没有错过下堂课要quiz的通知。收好书包，突然醒悟，已有一天多没吃过东西，肚子早已空空，向往起久违的中国饭来。约好朋友吃晚饭，想到中国饭，瞌睡虫消逝无踪，立奔中国超市，好久没去了。买了一大堆中国食品，索性自己做起菜来。。。

买到了baby spare back rib，做了一道糖醋小排，还有红烧素几，凉拌芦笋，龙利鱼柳片，买了一些尖椒，这有撞大运的感觉，有时会很辣，有时一点都不辣，这次运气好，切的时候就闻到辣味了，按我喜欢的做了尖椒炒虾皮，顺便又煮了一个冬瓜清汤。 宾主尽欢，终于很好地祭了我的五脏庙。舒心畅意地美美睡了一整天。

于是乎，立好了本周规矩，要吃中餐。

一周之计周一起，周一之计早上起，这不，今儿个就来个classic的豆浆油条。外配我的柠檬蜂蜜茶。油条上有疑似白花的斑点，经仔细鉴定，乃葱花，不知哪位大侠想出这招，除了招致怀疑，并未增加啥风味，还严重破坏了油条那金黄剔透的外观，好像长了青春痘痘。算了，不管是光泽的油条，还是长痘的油条，只要能下肚的，都是好油条。。。






 

看看这个蘸料， 生抽少许，醋少许，糖少许，自制红油少许，本人爱喝醋，又多加了一大匙醋。