时尚之都洛衫矶
今年的《Wallpaper》杂志 Design Awards，最佳城市大奖颁给洛杉矶，在众人一遍惊呼声中打败东京、柏林、孟买，这个美国西岸大城，一直跟设计潮流先锋沾不上边，不过这近年好莱坞的时尚影响力突然狂飙，洛城人也开端挖掘属于自己的品味，奢华风格、健身文化依旧流行，不过从 Alexander McQueen、Moss、SLS Hotel 等设立可见设计风潮，此外，日本、俄罗斯等异国文化在洛杉矶更有狂放的挥洒，在天使之城，想像力无上限。
Fashion Boutique : Paul Smith
粉红时尚片场
 | | 地址：8221 Melrose Ave.,Los Angeles, CA 90046 电话： +1 323 951 4800 网址：www.paulsmith.co.uk |
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走在 Melrose 大道上，绝对不会错过这栋状似鞋盒的粉红色建筑，继
四年前开幕的纽约店，Paul Smith 终于在美国西岸开设首家概念店，延续独一无二的店面设计精神，设计师选用了英国民众最爱的颜色之一做为外墙主题，同时彰显服装里的颜色哲学。店家陈行男女装全系行，并且包含配件、家私、行李箱、二手旧书、艺术品，以及 Paul Smith 的旅行战利品等等。与外观完全冲突的内装，洋溢回潮的好莱坞风华，布置成不同电影场景般的各个卖场，例如以洗白木头打造的八世纪法式寓所，成为女装陈行区。此外，喜爱艺术的 Paul Smith 也不免俗与艺术家协作，不定期推出当代艺术展览。走 Paul Smith 一趟绝对比看一场电影收获更丰富。
Hotel : SLS Hotel
明星级的奢华旅行
 | | 地址：465 South La Cienega Blvd. , Los Angeles, CA 90048. 电话：+1 310 247 0400 网址：www.slshotels.com |
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设计、设计零售精品、服装、美食等创意领域的天才领导人物，Philippe Starck、Murray Moss、 Pascal Humbert 、José Andrés这几个人名加在一起会搞出什么名堂？答案是联手改写奢华旅店新一章。预计在五年内于北美、墨西哥等地开设多家 SLS Hotel，指定 Philippe Starck 总揽设计，首家 SLS Hotel 选址比佛利山，座拥两百九七间房，首创双大厅制，分隔房客 check-in 服务与餐饮零售区域；西班牙名厨 Jose Andres 与设计精品潮流领导人 Murray Moss 引进了南欧节庆的市集气氛，打造 The Bazaar，不仅提供美食新享受，还特别设计了无墙商店，贩卖设计独特商品，同时在透明胶囊盒展示八世纪欧洲古堡饭店的家饰品，旅客得以游走跨界空间；而法国服安装计师 Pascal Humbert 将一般平凡的饭店制服改装为八种组合风格。强调无所不至的服务，SLS 将健身房扩展为七间配有最新器材的健身套房，并有私人教练随时待命，明星级待遇名符其实。
Chef : David Myers
年轻主厨的法式观点
 | | Comme Ca 地址：8479 Melrose Ave.,West Hollywood, CA 90069 电话：+1 323 782 1104 网址：www.commecarestaurant.com |
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日本、法国料理在洛城当红，而其中 Sona、Boule 两家热门的法国美食据点，幕后掌厨皆是帅气的主厨 David Myers。从餐厅学徒当起，之后在米其林大师 Gerard Boyer 旗下学艺，天超智异的他马上脱颖而出，在二零零二年就开了第一家自己的餐厅 Sona，以摩登法式料理征服加州人，欧普拉的杂志还将此餐厅行为此生必尝之一，隔年《Food & Wine》杂志就封 David Myers 为最佳新进主厨。而 Boule 则是融合糕点、食品零售的面包工坊，去年开幕的 Comme ?，则是 David Myers 回归法式传统的最索尼作，卖的有家乡味的乡村料理，例如经典的洋葱汤、淡菜土豆条、红酒炖鸡，一展主厨的基本功，不过用餐空间却是黑白的摩登基调，墙上展示各样古董镜。餐厅特别规划起司品味区，老饕可以从有一百三五瓶藏酒的酒窖选用适合搭配起司的法国美酒，或者是在有小酒馆气氛的酒吧流连，要感受完整的法国餐饮文化，David Myers 的餐厅里一应俱全。
