绿豆粿

材料：煮熟绿豆2杯，粘米粉1 杯，糖1/4杯，水1/4杯（熟绿豆中已含水），Bakingsoda 少许。

做法：将熟绿豆，粘米粉，糖，水，Baking soda 拌匀，蒸盘喷油，粉浆倒入后，大火蒸20分钟，将筷子插入后取出不粘筷即可。凉后切块，开吃。