〈北大荒纪实之二十二：冰上捕鱼（下）〉
下网捕鱼
最先入水的是那两根引杆，通常是长长细细的杨木杆子，为了增加浮力和防止插到泥里别断了，还在杆子头上绑上一把草。绑好后在水里浸浸，拿出来，浸那么两三次就成了一冰疙瘩头。入水的引杆向窝子的两边的第一个小冰洞伸去。
拿扭矛的，这时用扭矛夹住引杆的尾部，将其慢慢扭（或说“转”）向第一个小冰眼。另一人持走钩，已然等在小冰眼旁。将走钩探入水中，要深过冰层。拿扭矛的拨动引杆，引杆转至小冰洞处被走钩挡住。持走钩的当然也感到引杆到了，往上一提，将引杆钩住。然后，将走钩一扭一送地朝前推，引杆就向第二个小洞的方向前进了。所以叫“走钩”，就是依其功能定的。
引杆的尾部拴着引绳，引绳联着网。用走钩的将引杆向前朝下一个冰眼“扭送”后，一提就会将引绳提出冰面。如果没抓住那根绳，就“跑竿”了，得退回去从来。我们拉动那根引绳，大网也就随之入水、展开、一点点地向出网点移动。当然，鱼也就入网了。跟穿针引线似的，用扭矛、走钩，转动并扭送引杆沿着一个个小冰眼在冰层下前行，引杆带着引绳及大网把整个窝子兜捕一遍。
到出网眼，仍是引杆在前，最先出水。然后是引绳，再就是大网。鱼要多，网刚露头就会有鱼，鱼多时会将出网口堵住，网拖都拖不动。那就得扩大出网眼，要不就用抄捞子，把兜在网里的鱼先捞出来一些。有没有鱼，拉网时会有感觉，网很重，但还是缓缓前行，那就有意思。要是拉都拉不动，可不是鱼多得撑满了，而很有可能是网被挂住了，特别是有可能挂在倒入河中的树木上。碰上这种情况，只有再打冰洞，找到挂住网的地方，把网提起来。若一味使劲，很可能把网拉破了。
出网要是没什么重量感觉，突鲁鲁地一下拉上来，就是空网了。当然，也不会是一条鱼都没有，打冰眼弄了一身臭汗，才闹个几十斤鱼出来，没劲儿！
要有个千八百斤的，都高兴了，最乐的肯定是司令。鱼出水都蹦着打挺，但挺不了两下，就冻僵了。我们要大致分分类，鲫鱼一堆，黑鱼、狗鱼一堆，窝子里的鱼大多数是鲫鱼。把鱼归堆的时候，弟兄们手脚跟长了眼一样，大个的鲫鱼都噼里啪啦地甩或踢到一边了。司令看见了，吼着：“小兔崽子想什么呢？弄一堆儿去！”我们就一口一个“首长辛苦大大地”，“英明领导”什么的，烦得他没躲没藏的，然后故意一扳脸，说一句：“炖两条去吧！”哈，等半天要的就是这句话。
这会儿的动作比打冰眼可快多了，支锅的支锅，收拾鱼的收拾鱼。在《美食》一文中介绍过，小饭勺刮鱼鳞一绝，三下五除二，去鳃、刮鳞、取胆、完活。河水里一洗，扔进锅里还活着呢。河道两旁有得是柳茅子，上好的柴禾。弟兄们身上小刀、小斧、火柴、盐，一应俱全。不一会儿，挠力河水炖大鲫瓜子，鱼汤飘香。大家带的馒头也都用树枝叉上，在火旁烤着，鱼熟了，馒头焦黄，啃一口馒头，舀一勺鲫鱼汤，鲫鱼汤奶白色的，上面一层鱼油，跟老母鸡汤一样。冰天雪地里喝上口热气腾腾鲜美的鱼汤，老职工讲话了，给个县长都不换。
有时忘带锅了，那也难不倒革命的老职工和革命知青小将。把鱼从脊梁骨刻开，洗干净，撒上点盐，连鱼鳞都不用刮，放到铲冰的铁锹上烤鱼吃，别有风味。有一点不好，那铁锹烤几次，就褪火了，铲着铲着冰就卷起来了，成舀水的勺子了！司令脸色不好看了，拿一把试试，水勺，再拿一把，又一勺。我们努力解释，铁锹质量太差，淬火不好，不抗使等等。那老家伙听都不听，一通家乡话山东快书“铛地个铛”把我们数落一回。大家都特无辜和天真的样儿，肯定会有人打岔“司令，你看什么什么什么了。”要不就比司令还气愤，大骂谁谁谁，（肯定那天没来。）都是他弄的。司令最后也没辙了，留下一句：“你们这群小子，哼！”拉倒。后来，次数太多，他也习惯了。“你们这群小子”不说了，就一个“哼”字。这事就简单多了。知识青年到农村接受贫下中农再教育，很有必要。有时候，知青也交流一下半下贫下中农什么的，这叫互相学习。
瓢舀鱼
“棒打獐子，瓢舀鱼，野鸡飞到沙锅里。”这句磕儿说的是北大荒的物产富庶，但也道出了人烟稀少，荒凉寂寞。
棒打獐子，我没见过，所谓獐子就是《可怜系列》里的傻狍子。野鸡到是飞，但不下套或用砂枪打，好像它们自己不怎么进锅里。但“瓢舀鱼”我不仅见识过，而且亲自“舀”的，没用瓢，用得是手！
那是入秋霜降后的一天。天突然降温，河道的缓流处有的已结冰。司令那天也不知哪根筋上来了，非得要往上游的一个小泡子去下挂子。好在那时也就是在做封河前的准备，没什么急活，陪他玩玩吧。于是我们出动了三艘战舰，每艘战舰两人，舰长政委各一人，装备是每一战舰二十片丝挂子！
天冷得厉害。带单手套都有点冻，好在舰长政委轮流划；干部下放劳动吗，不计较这些，再说级别这么高，好意思发脾气吗。即使有点儿什么不满，总得端着点儿。
到地方了。那是一个不大的小泡子。泡子和窝子不同，窝子是河道主流上较深的水域，泡子是与河道相连的较大的蓄水区域，就象太湖、洪泽湖是长江的大泡子一样。挠力河太小，没法和长江比，那小泡子更没法和太湖比；说是个池塘都嫌大，最多只能算个洗脚盆罢了，惨点。
我们的船领先进了小泡子口，是我在划。我没在意，只觉得棹碰到什么东西上，但又不是河床或泡子底，好像是什么浮动的东西。我低头往船两边看，一愣，大叫一声：“鱼！全是鱼！”
老天爷，小泡子里都是鱼，清一色的鲫鱼！司令在后面也发觉了，大喊道：“快下网，封住口门！”我把船头一拨，猛用了两下子劲就到了泡子口。“快！来划船！”我跟政委立即调整了位置。我坐到了船头，拎起一片网拿一小竹杆将网头往泥里一插固定好，吆喝一声：“走！”政委倒着划船，我右手拎高丝挂子，左手抖开纠缠的底坠，挂子就完全散开，均匀地下到水里。我左手碰到了河水，真凉。手又碰到了什么东西，哈，鱼，是鱼。我也不管什么坠子不坠子了，就用一只右手来下挂子，左手像捞饺子的笊篱一样开始捞活鱼了！
大概天骤冷，鱼身子也发僵，我捞它，鱼都不怎么挣扎。一条、两条，也不用看，往船舱里撩就是了，连水带鱼的。不一会儿，我的袖子和裤子全湿了。算了，我也别捞了，再捞浑身都湿了不可。看看舱里，我用手捞了有十来条。
来来回回，横七竖八的，我们在泡子口和泡子里下了十片网。泡子太小，没法下了。我们靠了岸。小泡子里面已经结了挺厚的冰，都经得住人了。上了冰，下面的鱼看得清清楚楚。我们用棹，用木棍使劲敲打着冰面，想吓唬吓唬鱼群，让它们往外跑，这样正好钻到我们的挂子里。可冰层下的鱼不知是听力不好，还是知道我们是虚张声势，根本不尿这茬儿。嗓子也喊哑了，冰面给砸出不少裂纹，也不敢再砸了，再砸我们自己就都“鱼”进去了。
开始收挂子了，口门的几片挂子全乱了，让鱼都缠搅到一起了，干脆，一块往船里捞吧。我们那条船，收了口门的四片挂子，鱼已堆满了船舱，河水离船沿只有寸把了。
胜利返航。到连队一秤，仅我们那四片挂子挂上的鱼就有八百多斤！
第二天，司令调集六艘战舰，带备了各式网具，浩浩荡荡又向小泡子围剿去了。连个鱼毛都没剿回来，真绝了，鱼全体“撒油那拉”，“拜拜了您呐”！
您说，这鱼有脑子没有，它怎么知道我们还要去呢！
