感恩节第一只火鸡制作过程

因为家里人少,每年感恩节都去蹭别人家的,自己最多烤只鸡充数. 今年突然想自己烤一只玩玩, 于是买了只我能找到的最小的, 也有13.5磅了, 上网查了几个方法一综合就是我的第一只火鸡制作方法了.

先洗干净,用盐和黑胡椒抹在内腔, 用butter, 蒜和各种herb 做成seasoning,涂抹在皮与肉之间



stuffing, 我涂省事,用现成的stuffing mix, 加butter,水, 芹菜, 洋葱一拌就行了



用芹菜, 洋葱,胡箩卜垫底, 加四罐chicken broth


把stuffing塞进肚子里, 把剩下的sensoning均匀抹到整个鸡上,放入烤盘



松松盖上aluminum foil, 350F烤四个小时, 我因为睡着了多烤了一小时



汤汁可用来做gravy, 我还用它炒了个蒜豆角



上桌了



颜色还不错吧





把stuffing 掏出来就可以切来吃了



我们家人少,没有战斗力,全家就吃掉两只鸡腿, 这是吃剩下的



半夜饿了加sandwich吃, 绝对美味,比正餐好吃不知道多少倍



这是wish bone, 在脖子和胸之间



据说两个人一人一边抓住,每人许个愿望, 然后使劲掰段,得到长的那一边的人会实现愿望, 哈哈,我得到了那一边