Wheat Germ 全麦Pancake

我享受烹调出记忆中的家乡菜,欢欣能做出不同文化背景亲人记忆中的滋味,更享受以文字的方式纾解羁旅异乡的愁怀,拾掇文化与精神的飨宴
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老公买了两包Wheat germ,我就做了健康版的Wheat Germ 全麦 Pancake

材料:

3/4 杯全麦面粉
1/4 Wheat Germ
1 tbsp. baking powder
1/2 tsp. baking soda
2 tbsp. 无盐牛油
3 tbsp. 红糖
1 c. 牛奶
1 只鸡蛋
1/2 tsp. 盐

把所有材料放到搅拌器里搅拌成糊装。。






在一个平底锅里,倒入一大勺的面糊,等面饼开始出现泡泡的时候,就翻面。。煎成金黄色就好了。。



加上牛油和枫糖浆。。。就是很好的早餐了喔。。




虽然是全麦wheat germ pancake,还是一样松软好吃喔。。



For English, 英文版请点击 --> Whole Wheat & wheat Germ Pancake

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