西人店买的小土豆，5磅3.99一袋。
原料及调料
土豆煮熟。将芽眼处的皮剥掉，留其余皮一以保持形状，再以留点皮有咬头。
压扁。
先用刀压，结果成开花状。
于是翻找出一个兵器，这下好了——既压扁并压开花了以便入味，又保持了形状卖相。
下锅煎黄。看刀压的已散架了。
另起油锅煎葱花（多多益善）、下咖喱粉并盐，混合均匀后将煎好的土豆加入混匀。
出锅装盘，拍照留念后开吃
香辣可口（其实最好吃的部分是被压烂的、被我装在盘底做垫底的部分）
咖喱香煎小土豆
一鸣吓人 发表评论于
回复山菊花的评论:
宝贝儿子喜欢？那你一定要试一试，好吃的很呢。关键咖喱要买对头。
“新放了几张旧照片”，啥意思？绕口令？哈哈——俺去看过了，很逗人。
宝贝儿子喜欢？那你一定要试一试，好吃的很呢。关键咖喱要买对头。
“新放了几张旧照片”，啥意思？绕口令？哈哈——俺去看过了，很逗人。
一鸣吓人 发表评论于
回复彼岸的灯火的评论:
相信你能做，就是不知道你家Peter能不能欣赏这个口味。
中西结合家庭的好处之一就是可以拓宽食谱，你家是这样吗？
相信你能做，就是不知道你家Peter能不能欣赏这个口味。
中西结合家庭的好处之一就是可以拓宽食谱，你家是这样吗？
山菊花 发表评论于
这个偶也做过，不过不是咖哩味的，俺家小帅喜欢咖哩，下回要试一试!
俺新放了几张旧照片~~~
俺新放了几张旧照片~~~
彼岸的灯火 发表评论于
我也要学着做做，以前我家PETER做土豆泥，拌上西人餐料，cheese，觉得也好吃，但你的这种做法我还是第一次见。
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