赌场和BWW餐馆—美亚利桑那内华达州十二日(3)

12/21/08 

参观完 Ethel M 巧克力工厂,我们还有大半天的时间。既然来了赌城,当然要逛逛拉斯维加斯的赌场,才算不虚此行。谁知先生和女儿听了我的建议,一致摇头。他俩说赌场里乌烟涨气,我们又不赌博,没什么好看的。

这是我们第四次来这里,灯红酒绿,歌舞升平的赌城对我们几乎完全失去了吸引力。但我觉得女儿上次来太小,什么都不懂,还是坚持要带她去领略一下几家著名赌场的建筑艺术和风情。

我们开车先到豪华的五星级酒店贝拉吉奥( Bellagio )。一进入大厅,我的目光就被屋顶上上千只人工吹制的水晶花瓣所吸引。这些玲珑剔透色彩绚丽的花瓣好像一张张妩媚少女的笑脸,正热情的迎接客人的到来。这个迎宾设计是由世界著名的玻璃吹制艺术家戴尔 . 奇胡利( Dale Chihuly )提出的。

向右转过一个弯,就看到旁边的花园里摆着一座由铝合金制成的约三层楼高的巨大圣诞树。树对面的空中悬着圣诞老人的巨形马车。另一端入口的边上立着三个大雪人。园里弥漫着节日的气氛,人山人海,很难照相。这就是贝拉吉奥的植物园。这个植物园里还种着世界各地的奇花异草,园内风景也会随季节和节假日而不断变化。

贝拉吉奥的门口,有一个美丽的人工湖。每隔半小时,游客就可观赏一次湖中的音乐喷泉表演。和着美妙的乐声,这些喷泉可以跳出极为复杂的充满激情的舞步,令人赏心悦目。我正准备拍照,我的新相机却突然发起了脾气:电池没电了。原来我们玩得太专心,相机的电源从早上起一直开着。好在上几次来时已经照了不少像,所以还没觉得太扫兴。不过自此以后,我们每天晚上回旅馆的第一件事就是给相机 充电,此类事件,旅途中再没发生过。

出了贝拉吉奥, 穿过一座天桥,就到了对面的凯萨宫。凯萨宫有着气势雄伟的罗马建筑风格。里面大厅的装饰也以中世纪的壁画和雕塑为主。我们在这里主要参观了几家艺术品商店和购物。这里的 Forum Shop 购物中心有 160 几家精品店。它的圆形屋顶,绘满了蓝天白云,漫步其间,犹如置身户外小城。面对琳琅满目的商品,我兴致勃勃。逛街对我来说是一种放松和享受。倒不一定非买什么,光是看看橱窗里各种新奇的摆设,试穿一下时髦的衣服过过瘾,就有一种陶醉的感觉。可是老公和女儿就是无法享受这种逛街的乐趣。他俩直叫肚饿,一副很不耐烦的样子。我常想,这个世界如果没有女人,恐怕百分之八十的商店都得关门,那该会多乏味呀。

在一家玩具店的门口,一位和蔼可亲的男店员手里拿着一个纸飞机,无论他把飞机从哪个角度往前抛,飞机都像被施了魔法似的,划一个弧线又飞回到他手中。这个小玩具吊足了老公和女儿的胃口,他们毫不犹豫地买了一套。 10 美元三个。有了这个新鲜玩意,他俩暂时忘却了饥饿,在店外的走廊玩了起来。我趁机去几家小店走马观花,在 GAP 给他俩各买了几件衣服,算完成了血拼的任务。

这次来维加斯,还有一个目的,就是带老公去实地考察一下慕名已久的 Buffalo Wild Wing ( BWW )餐馆。 BWW 属于体育酒吧式的餐馆 , 是美国前 10 名成长最快的连锁餐馆之一。它于俄亥俄州起家,大概在六年前上市。我在它上市不久买了一些股票,所以一直关注它的经营和发展。该公司的执行长 Sally Smith 和 金融总管 Mary Twinem 是两位让我十分敬重的人。她俩一起共事二十几年,工作上十分默契。自她们接手以来, BWW 扭亏为盈,现已发展成为有 650 家餐馆的连锁企业。 Sally 不光把 BWW 经营得井井有条,她还经常抽出时间去她两个孩子的学校当志愿者。我在网上还读到过她邻居称赞她为人的贴子。

西雅图还没有 BWW 餐馆。从报纸上得知 BWW 去年底在赌城买了七家分店。耳听为虚,眼见为实。我决定学学投资大师 Peter Lynch , 亲自拜访一下这家给了我不错回报的公司。

在凯撒宫问了执勤的警察及问讯处的好几个工作人员,才打听到最近的一家在维加斯的购物中心里面( Las Vegas Outlet Center )。这个购物中心很大, Nike ,Gap 等几十家大商店都集中在这里。我们沿着购物中心的内侧找了好几圈,也没看见 BWW 的影子。又进商店问了好多人,终于在靠马路的一边找到了这家餐馆。他们的招牌做得有毛病:虽然立在路边,可是牌子太矮,字体印得太小,又是蓝色的,不走到近前,绝对看不清上面的字。一点起不到广告的功效。它旁边的 IHOP 餐馆,牌子是白底红字,又大又醒目。

我们到的时候下午 4 点钟左右。一进门没有侍者上来打招呼,门口立着的牌子上写着:请自行入座。门的右边区域是酒吧,有一些人在喝酒。 左边是餐厅,大约坐满了一半人。餐馆的四面墙上,都挂着直角平面的大屏幕彩电:里面正播放着不同赛区的美式橄榄球比赛。时不时能听到餐桌上发出的阵阵惊呼和喝彩声。整个餐馆闹哄哄的,仿佛置身于赛场。

我们在离门不远处找了个桌子坐下,等了好一会儿,才有服务生来点菜。我们点了一盘他们招牌的烤鸡腿,一份牛排三明治,和一份海鲜三明治。这家餐馆还有一个招徕回头客的秘诀就是他们自制的辣酱。客人如果喜欢,可以当场买一瓶带回家。网上好多评论都说他们的辣酱能让人上瘾。菜单上的辣酱,排成一行共十二种,每个都起了动听的名字,颜色由浅粉至深红。我只记得最深的一种叫 Blazer ,因为我们特地点了一小碟,想体验体验最辣的滋味。这辣酱果然名不虚传!老公是喜欢吃辣的人,他添了一下 Blazer ,咋了咋嘴,然后就直往嘴里吸气,过了一会儿才叫道:“啊哟,还真辣呀!”女儿壮着胆子舔了一口,立刻就把舌头泡在冰水里不想再出来。

在 BWW 很放松地吃了一顿大餐,临走的时候,到了晚餐的时间,门口的牌子已经拿掉,换上招待带位,屋里也陆续坐满了人。生意好像还不错。总的感觉是:食物给得很多但服务一般,菜色一般,环境对我来说有些过于嘈杂。我这个球盲显然不是他们的目标客户。但老公也许是。他是球迷,入座没有两分钟就已加入摇旗助威的行列,只要有球有酒有鸡腿,对他来说就是天堂了。

实地考察后的投资心得:投资不能光凭感觉,金融报表上的数字更能说明问题。如果我一开始先去 BWW 吃饭,恐怕就不会买它的股票了。那也会错失一次投资好公司的机会。
 

晚上回到旅馆,全家人用电脑一口气看了七集亲戚从国内带来的电视连续剧《士兵突击》,真过瘾!

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