带你走世界(小说)31古镇木渎
作者:以偏概全
(31)古镇木渎
早晨从中华园大酒店乘人力三轮车到古镇木渎的严家花园去时,古镇木渎街上的人流竟把唐嫣看得眼绿,以为是上海的城皇庙或是南京的夫子庙呢.
古镇木渎的镇区规模大概比中西部的县城还要大上几倍,俨然已经是一个初具规模的城市.古镇木渎既是中国园林古镇,又是中国经济百强城镇.古镇木渎的旅游,经济吸引了大批外来人员,使得木渎之繁华堪比上海的城皇庙,南京的夫子庙.
严家花园是古镇木渎的一处私家花园,园的最后一任主人是木渎首富严国馨,而严国馨之孙即是台湾政要严家淦.此园本取名"羡园",但当地百姓习惯上都叫它为"严家花园".
邓誉他们四人进了严家花园,从中路往里观看,只见中路为五进主体建筑,依次为门厅,怡宾厅,尚贤堂,明是楼和眺农楼.其中位居第三进的尚贤堂为苏州罕见的明式楠门厅,迄今已有400多年历史,木础石质,典雅古朴;楠木直柱,圆润柔和;雕刻简洁疏朗,色调淡雅素净,具有实用和审美功能.尚贤堂和明是楼前各有清代砖雕门楼一座,所雕人马戏文玲珑剔透,意趣隽永,虽依附于厅堂,却未尝不是一件独立的艺术品,极富艺术价值和审美情趣.
严家花园的厅堂建筑宏敞精丽,堂堂高显,而进入园区,其建筑则显得精巧活泼,楼阁亭轩廊榭错落有致.
园中有书斋二处,分别以友于和海棠为名.友于书屋引自>"友于兄弟",指兄弟友爱.友于书屋,地处幽偏,经曲折长廊,过清荫居和静中观,方可蜿蜒而至.友于书屋为自成一体的独立庭院,前院湖石数片,花木扶疏,室内经典古籍,书香飘溢.与友于书屋迥然有异的是,另有一些建筑如眺农楼,见山楼,环山草庐,宜人亭,延青阁等则地处高旷,空间畅豁.
让唐嫣兴奋的是又看到了闻木樨香.闻木樨香堂为厅榭合一式建筑,前部水榭依水而筑,数鱼为乐,后部四面厅光明洞彻,尽收四周景色于窗棂之内.
邓誉以前没有留意过严家花园也有闻木樨香堂,但现在他告诉唐嫣"桂花是苏州的市花."
桂花终年常绿,枝繁叶茂,秋季开花,芳香四溢,可谓"独占三秋压群芳".在我国古典园林中,桂花常与建筑物,山,石有机搭配,以丛生灌木型的植株植于亭,台,楼,阁附近.旧式庭园常用对植,古称"双桂当庭"或"双桂留芳".在住宅四旁四旁或窗前栽植桂花树,能收到"金风送香"的效果.
苏州吴县与广西桂林等地正是我国集中种植桂花的地域,几乎达到有绿地,就有桂花的程度.苏州将桂花当作市花,桂林更将城市名与桂花相连.
"我喜欢上苏州了.不是因为你,而是因为苏州的园林."嫣深情的说.
"其实苏州园林只是一小部分,苏州也有山水,更有人文."誉不是卖弄,而是全面说明.
"太湖,大概算山水了."嫣说.
"什么大概,那是真山真水,还有园林建筑,人文历史."誉继续争辩着.
嫣爸嫣妈看着两人拌嘴,只是笑,不啃声.
在游玩时,嫣妈留意到,严家花园用假山,秀水,厅,楼,格,廊等建筑构件将整个庭园分成春景区,夏景区,秋景区,冬景区.
游完严家花园,四人漫步在十二娘风情街上.
原来"姑苏十二娘"是木渎古镇推出的一个旅游品牌,由绣娘,织娘,船娘,茶娘,扇娘,灯娘,琴娘,蚕娘,花娘,歌娘,画娘,蚌娘组成,是姑苏民间水乡文化的精粹代表.
生活在大都市上海的唐嫣,虽然小时候也处于城市边缘,还在河浜里游泳,但姑苏十二娘这种称谓让她特好奇,原来女人干什么都可以称作"娘"的.
"誉,若我整天跟你旅游,你说该怎么称呼我,'旅娘'还是'游娘'?"嫣突发奇想.
"我说,叫'娇娘'."誉打趣道.
"说说看,为什么叫'娇娘'?"嫣颇觉有趣.
"娇跟艳跟嫩有关,你不是我的'美娇娘'吗?"誉继续逗她.
嫣知道誉在玩,一点不在意,也没有故作撒娇.只是继续挽着誉的手在十二娘风情街上东看看西逛逛.
十二娘风情街除了有十二娘的风情表演外,更多的是各种特色小商铺,有工艺品,有美食小吃,都带有浓浓的吴地文化烙印.漫步其中让四人对江南水乡特有的吴文化有了进一步的了解."姑苏十二娘"浓缩了二千五百年古老吴文化精湛深厚的历史内涵.
游完十二娘风情街,江南水乡的韵味勾起唐嫣一游香溪的欲望.
香溪就贴临着十二娘风情街.乾隆六次到木渎都是从香溪上下,今在十二娘风情街上还有御码头,就在严家花园门口.
不多会,四人已从御码头上了香溪游船,开始船游香溪.
与当初在十二娘风情街游逛不同,静静地坐在香溪游船上,看着香溪两岸的风光,竟有一种别样的情趣.
刚才只觉得古老的明代永安桥,绿色植物枝条一条条的垂下,掩盖了桥体,只隐约的露出一小片石头的灰色.高高拱起的桥身与桥下水中的倒影拼成一个大大的圆,现在一眼看过去,竟觉石桥古意盎然.再听船家道出欣赏此景的最佳季节当数夏秋之交的傍晚,欣赏者应举目西望,会见夕阳正和虹桥,香溪形成一线,把香溪水染成一匹五彩绸缎,并疑心那桥是飘落人间的彩虹.好美的画面,直听得唐嫣美目生辉,痴痴的望着誉,似乎在说着何时能够身临其境的期盼.
又见一廊桥,原来这是西施桥.传说在清澈湍急的香溪水与浑厚宽缓的胥江水交汇地方,西施常在溪边用奇香花粉沐浴.携带着她的体香及胭脂,花粉之香的溪水自西往东,一路芬芳,满河生香,久而久之便成了千古流芳之香溪.后人将溪上的桥称为西施桥。
嫣好奇性顿起,竟把手伸进香溪,还掬了一些,放到鼻尖处闻了闻,还夸张的说,"真有香味."也不知是香溪水香还是唐嫣体香.
游船驶过西施桥后,眼前便是木渎镇上著名的"一步两桥"的美景,堪与周庄的"双桥"媲美.两座石桥一横一斜,横的是邾巷桥,斜的自然叫斜桥.源于太湖的胥江和来自光福的香溪成犄角之势,一左一右汇合于斜桥下.
徜徉在古镇木渎的香溪上面,感受"门后青山门外水,人家都在绿荫中"的独特景观,让四人对古镇木渎的印象越加深刻.
随后又简单的游玩了古松园和虹饮山房,就想着该吃中饭了.
中饭是在石家饭店吃的,因为石家饭店有道当家菜:"鲃肺汤".
苏州木渎镇石家饭店的"鲃肺汤",名扬海内外."鲃肺汤"是用鲃鱼内脏烹制而成.鲃鱼鱼背呈绿色带黑花纹,鱼肚洁白,捕自靠近木渎一带的太湖里,是木渎的特产,只有桂花开放时才有.鲃鱼肺似斑肝,"鲃肺汤"又名"斑肝汤".
清代美食家袁枚在>有记载,只是名为"斑肝汤","斑鱼最嫩.剥皮去秽,分肝,肉两种,以鸡汤煨之.下酒三分,水二分,秋油一分.起锅时加姜汁一大碗,葱数茎,以去腥气."
1929年中秋佳节,国民党元老于佑任先生和社会知名人士李根源先生在游览太湖赏桂花的归途中,特意到石家饭店就餐,专门品尝"鲃肺汤".食后,大家赞不绝口.于佑任还即兴赋诗一首:"老桂花开天下香,看花走遍太湖旁;归舟木渎尤堪记,多谢石家鲃肺汤."而李根源也扬豪为石家饭店写了"鲃肺汤馆"的匾额.
邓誉点了鲃肺汤,清蒸白鱼,生炝湖虾,莼菜银鱼羹以及一瓶啤酒.
嫣妈看着誉点完菜,对大家说,"我倒真有点'莼鲈之思'了."
"'莼鲈之思'?什么'莼鲈之思'呀?"嫣听的是一头雾水.
邓誉当然知道"莼鲈之思",但今天点了"鲃肺汤",就不想再点鲈鱼了.
莼菜与鲈鱼都是江南名产.
莼菜产于太湖流域之苏州与杭州西湖,而尤以西湖所产为佳,故世称"西湖莼菜".太湖莼菜以吴县为最佳,而吴县尤以木渎为最,历史上苏州被誉为"莼菜之乡".
鲈鱼名扬天下已有近二千年历史,据说唯有松江北门秀野桥下之鲈鱼为最佳,是为鲈鱼之故乡.秀野桥下鲈鱼之所以珍贵,一为肉嫩而鲜美;一为四鳃,是鱼中之一绝.松江鲈鱼与黄河鲤鱼,松花江鲑鱼,兴凯湖鮊鱼齐名,被誉为我国四大名鱼.
游子思念故乡,特别是思念江南,每每用"莼鲈之思"来表达.
因为这些故事,加之饭菜可口,这一顿饭,唐嫣在随后的日子里经常提起.
(待续)
