以前买的年糕都是片的，上次去朝鲜超市的时候买了些小细条的年糕。国内的人都喜欢炒年糕吃，我却偏爱蒸出来的年糕，正好家里有一盒等待处理的鸡胸肉，就一起做了。
材料：
鸡肉，年糕，郫县豆瓣，小葱，调味料。
做法：
1、鸡肉切成和年糕差不多长短的块，然后片成薄片。
2、片好的鸡肉用郫县豆瓣拌匀。
3、每根年糕用一片鸡肉卷起来，摆放在深型的盘子里。
4、开水上屉，蒸到鸡肉成熟。
5、小葱切葱花。
6、蒸年糕蒸出的汤汁倒出来，加上适量的水倒进锅烧开。
7、用水淀粉勾浓芡，倒入葱花，滴几滴香油，搅匀。
8、把芡汁倒在蒸好的年糕上面即可。
