1月7日
上午干活切了很多配料。中午休息空去了趟李姐那。赵兄从来来店下来回自己店干了。送给他一条中南海香烟，沈阳到北京转机时买的免税的，110元RMB买2条，要凭登机卡。比外面便宜一半。
我请教他像曲兄那样蔬菜配料和肉都用热水掉如何，他说这样不好，营养成分都煮没了。我又请教他樟茶鸭的樟削这边没有，用什么代替，他也告诉了我。我帮他在房顶平台的墙上砖眼安膨胀螺丝，他打算搭个棚来给他养的40盆花遮蔽烈日。又聊到他们给员工的伙食也比曲兄强多了，有蔬菜吃。曲兄只是炒饭，有点肉丁。如果有钱赚可能也会好些。
回来时，找了一圈76路公车，到店7.30没晚。小记买的西瓜吃。。。。晚上我说去李姐那住，通风好，这里太闷人了。小记还嫌我说话声音大，怕给房东听见，我说我不住这了，真憋屈。
晚上吃曲兄做的带鱼炖冻豆腐，谈到李姐他儿子李刚说他一家电脑房赚钱比小记3家多。。。原来小记他们3个股东整体让给别人40%股份，进来的人主力日常管理。这样每人少了13%的股份。在加现在营业不好。当然每月不会分2000美金了。。。
