这顿饭算是中西结合,家里每个人都很喜欢,也算是辛苦的厨房劳动的一点欣慰。
晚饭还做了,葱姜龙虾,红烧茄子,肉丝四季豆及小汉堡,没有一一拍图,上两个代表性吧。
糖醋排骨
1. 小排骨2磅剁成一寸长的段,焯掉血水
2. 过油锅,炸至酥软,入盘备用
3. 锅中少油,7成热,倒入调制好的糖,醋,盐,料酒,姜丝,少许生粉汁,
熬至略粘稠倒入排骨饭炒均匀出锅装盘,撒上青葱末即可。
蒜香奶油面包
1. 1杯半牛奶,加入2勺发面粉搅拌均匀
2. 加入2杯面粉,搅拌均匀
3. 不用等待面发起,将面擀成长薄片
4. 均匀刷满黄油和蒜盐粉,切成条,放入烤盘
5. 烤箱385F度,烤10分钟