香蕉2个,菠萝180g, 白糖200g(2/3杯), 低粉200g (2杯), 泡打粉2tsp, 玉米油120ml, 鸡蛋2个, 菠萝汁40ml.
做法:1. 香蕉菠萝白糖混成糊状, 鸡蛋打散,入玉米油和菠萝汁搅匀。然后将水果拌入油糊里拌匀。2. 泡打粉和面粉拌匀,筛入糊糊里,木勺小心轻轻拌匀(不要用手工或电动搅拌器),不要让面粉起筋。3. 360F或180C烘烤60分钟。
蛋糕很粗,类似玛芬,但是很好吃,不要想象着软绵绵的蛋糕,那你会失望的。
香蕉2个,菠萝180g, 白糖200g(2/3杯), 低粉200g (2杯), 泡打粉2tsp, 玉米油120ml, 鸡蛋2个, 菠萝汁40ml.
做法:1. 香蕉菠萝白糖混成糊状, 鸡蛋打散,入玉米油和菠萝汁搅匀。然后将水果拌入油糊里拌匀。2. 泡打粉和面粉拌匀,筛入糊糊里,木勺小心轻轻拌匀(不要用手工或电动搅拌器),不要让面粉起筋。3. 360F或180C烘烤60分钟。
蛋糕很粗,类似玛芬,但是很好吃,不要想象着软绵绵的蛋糕,那你会失望的。