抓住活动的尾巴：我家宝宝（13个月）爱吃的几样东西

我是个很笨的人，宝宝11个月以前给她做的home made food很少，主要是一开始我做的什么她都不爱吃，包括各种水果泥和粥。我本来就嫌自己做的饭难吃，每次被她拒绝了都颇受打击。后来发现她倒挺喜欢jar food，各种口味换着吃从stage 2 到stage 3吃了半年之久。现在想起来其实很后悔，jar food再好吃也不新鲜啊。孩子很喜欢鸡肉和牛肉的罐头，我为什么当时不自己模仿一下罐头的配方做给她吃呢。但是后悔药也没处买，只能想着以后有老二的时候修正一下了。宝宝11个月时出齐了上4下4 八颗牙，咀嚼能力立马上了个台阶，以前根本不感兴趣的东西，开始主动往嘴里送了。这个极大的鼓舞了我，从那时开始，我开始尝试自己做饭给她吃，恰好这时候宝坦开始小饭桌活动，真是及时雨啊。

1． 菜肉燕麦粥：
原料：1 cup 高汤 (排骨/肉/鸡汤，或买现成的chicken/beef/veg/mushroom broth) or milk or water，188; cup oatmeal (我用的是Quaker oats ‘old fashioned’ 100% whole grain), 1 egg, 1 fish fillet or other ground meat, 1 cheese stick, 1/2 (cup) of butter stick(optional)， chopped vegetable

蔬菜一小把就够，我用过菠菜，豌豆苗，上海奶油白，小油菜等，剁碎。汤开后转中小火把材上述料顺序加入锅中，如果过稠加少量汤，最后加入剁碎的青菜，完全煮沸后关火。煮出来大约成年人1碗饭的量，够我家闺女吃2-3天的。胃口小吧？哭！请注意如贵宝宝无体重过轻之忧虑，butter可不加。这个粥做起来很快，配料也灵活，如果肉提前化好的话，10来分钟就好了。罐装鸡汤都挺咸的我一般就不另加盐了。秘诀：要想粥好，必须常搅。

2． 肉丸/饺子/馄饨
其实都是一回事，就是调好味的（猪）肉馅，拿水煮。我家闺女高兴起来能吃2个。胃口小吧？继续哭！就算我给她饺子或馄饨，人家也会把馅挑出来皮给扔了。我咬牙切齿想了半天以前也认识一个这么讨厌的，后来想起来是我小时候。

我其实也用鱼/虾肉做过鱼/虾丸，销路也很好。这类食物有个好处就是如果宝宝不爱吃蔬菜的话可以把菜混进肉里。秘诀：肉馅要加高汤搅成胶状，调味一定不要加五香粉。

3． Chipotle猪肉卷（http://www.chipotle.com/）
我和老公上学的时候就喜欢吃chipotle的burrito，那时候店里饥饿的学生太多了，每次排长队我看着那些已经吃上了的羡慕的眼睛都绿了。现在偶尔犯懒还会买回来吃。为了让宝宝也能吃，我一般都选猪肉口味的(carnitas) 然后捡出来一些给宝宝。这里面的东西基本她都能吃：米饭，黑豆，猪肉丝，玉米粒，碎西红柿，cheese，等等。一小碗够她吃一天的了。剩下的就被我干掉了。

4． 番茄鱼块
把能覆盖两片鱼的pasta sauce倒入锅中，烧开后转中火，放入2 fish fillets (我用的是costco买的tilapia) ，用小勺把鱼片周围的pasta sauce不停舀在鱼片上。1分钟后轻轻将鱼片翻个，继续用小勺把鱼片周围的pasta sauce不停舀在鱼片上，然后盖上锅盖。2-3分钟后 (make sure 鱼肉全熟了)用少量淀粉勾芡，用锅铲把鱼片切成小片，出锅。这个菜可配米饭或pasta。鱼可以用肉丸或虾代替。鱼肉很嫩，sauce微酸，宝宝很爱吃。她吃不了的，我就包圆了。

5. 鸡汤泡米饭
最简单的那种鸡汤，小鸡+胡萝卜+芹菜，慢煲一夜就好。

6．零食
以酸奶饼干水果为主。我家的对水果兴趣不大，果汁也不爱喝。只喜欢火龙果和葡萄。饼干倒是吃不少。酸奶我也不买yobaby的了，又贵又甜宝宝也不爱吃。现在都买stonyfield32oz装的大罐whole milk plain口味的。宝宝每周将近一罐。

总而言之宝宝11个月以后确实吃东西方面比以前强了，可能是因为出了足够多牙的缘故，也可能是从9个月起我给她吃磨牙饼干,puff,和其他各类饼干的缘故，看来医生建议1岁以后过渡到table food还是有道理的。但是她现在还不能完全吃大人饭，像一般的炒菜对她而言还是块儿太大或太硬。她平时正餐都在daycare吃。周末的时候我们尽量做一些她能吃的我们也能吃的，软的，这样就不用另做了。