龙虾价格虽也不便宜，但偶尔奢侈一次还是能接受的，毕竟不是经常吃。
今天请朋友吃饭，去买了一只龙虾，做了龙虾面，希望妈妈也能闻到香味。
在水箱里的龙虾
挑了一只4磅多的，顺便在超市里让售货员给杀了。
还原一下。
晶莹剔透的肉肉一看就知肯定弹牙。
砍成小块，过油，捞出。
锅里放少许油，爆香姜葱，放高汤(若不够咸再加一点盐)，倒入过了油的龙虾稍煮一分钟，勾薄芡（汤要稀一些，好让面条吸进味道），摆在事前煮好的面条上。
剩下的龙虾头熬了一小锅粥，没有想象中的好吃，好歹也是龙虾粥嘛，所以还是很认真并且很郑重地吃了。
