早餐吃的谷片（Cereals）健康吗？（图）

耶鲁大学的研究人员，最近对市场上的早餐谷片（Breakfast Cereal）的营养价值进行了评估。根据谷片的总热量，饱和脂肪，含糖量，钠盐，纤维量，蛋白量，干果，核仁，和蔬菜成分等，研究人员对各种谷片打分，最低为0最高为100。 得分62以下的为不健康谷片，62以上的为健康谷片。

研究发现，广告做得最多的10种主要对儿童的早餐谷片，它们的营养价值得分都在44分以下，很不健康。儿童的早餐谷片大多含高糖，低纤维，和人工色素。查一查以下的列表，看看你小孩都吃些什么。

谷片厂商说，尽管儿童谷片含糖量高，但吃谷片总比吃早餐咸肉片好。

Reference：http://cerealfacts.org/default.aspx

最不健康的10种早餐谷片

#	Cereal	Nutrition Profiling Index Score
1	Kellogg - Corn Pops (or Pops) - Chocolate Peanut Butter	30
2	Quaker - Cap'n Crunch - w/ Crunchberries	30
3	Kellogg - Special K - Chocolatey Delight,	32
4	Kellogg - Special K - Blueberry	32
5	General Mills - Reese's Puffs	34
6	General Mills - Fiber One - Caramel Delight	34
7	Kellogg - Cocoa Krispies - Choconilla	34
8	General Mills - Golden Grahams	36
9	General Mills - Cinnamon Toast Crunch - Regular	36
10	Kellogg - Corn Pops (or Pops) - Regular	36

广告做得最多的10种早餐谷片

#	Cereal	Nutrition Profiling Index Score
1	1. Cinnamon Toast Crunch	36
2	2. Honey Nut Cheerios	44
3	3. Lucky Charms	36
4	4. Cocoa Puffs	38
5	5. Trix	38
6	6. Frosted Flakes	42
7	7. Fruity and Cocoa Pebbles	38
8	8. Reese's Puffs	34
9	9. Corn Pops	36
10	10. Froot Loops	38

比较健康的10种早餐谷片

#	Cereal	Nutrition Profiling Index Score
1	Kashi - Puffs - 7 Whole Grains Puffs	82
2	Post - Shredded Wheat - Spoon Size Wheat 'n Bran	82
3	Barbara's Bakery - Shredded Wheat	82
4	Post - Shredded Wheat - Original	82
5	Post - Shredded Wheat - Spoon Size Original	82
6	Kellogg - Mini-Wheats - Unfrosted/ Bite Size	82
7	General Mills - Fiber One - Original (bran)	78
8	Nature's Path - Synergy 8 Whole Grains	78
9	Uncle Sam - Uncle Sam	78
10	Kashi - GoLean	78