材料:(1人份)韭菜 1/3把鸡蛋 2个米饭 1碗酱油 1-2勺盐 1/2小勺香油 少许辣油 看各人喜好做法:1。把韭菜切碎末。2。把鸡蛋打散,加入韭菜,纳豆(纳豆可以不用事先搅拌),米饭,酱油,盐充分搅拌匀。3。锅内放少许香油,把2倒进去,用筷子不断搅拌,中小火慢慢炒,不要急着翻,随着饭中水分炒干,就会干爽了,快要出锅的时候再淋一点香油提香。。4。吃的时候可以撒少许辣油