小小饭店，大大中华 02（封建饭店）

       上学时候读中国历史，每每会对这王朝兴亡的死循环感慨万分。无论你开国之君如何英雄盖世，高瞻远瞩，最后总避免不了出几个不孝子孙败坏社稷，连身家性命祖宗陵寝都保不住。当然，读史归读史，这和每天上学吃饭交朋友是不同的。晋惠帝太遥远了，这种弱智儿百年才出一个，和今天的我有什么关系？

      可笑的是，出国若干年后，才发现身边可能有无数个晋惠帝，也许我自己也将成为一个而不自知而已。为何？因为我们每个人都处在缩小了的无数个小王朝里。

      记得高中政治课本上记载，中国封建社会是如何漫长，对世界影响如何之大，但出国后才知道，国际上压根不承认咱中国的大一统社会为封建制，反而称之为“中国特有的家族-奴隶制”。是啊，也许这个定义更为准确，更加明确解释了“普天之下莫非王土，率土之滨莫非王臣”的意思。

      一句话，我是老大，我的是我的，你的也是我的。

      于是乎，一家家族企业，即可被理解为一个中国式王朝，无论你是卖油条的，又或是卖坦克车的，只要是老子传儿子，就是一回事。我们每个人，要么是臣子，要么是国主，都陷在某一个小王朝里了。

      对于我，我的王朝就是这家饭店。因为店名有个美字，于是简称为美朝。俺身为服务员之一，姑且算一个5品官吧。老板嘛，让他占个便宜，姑且称之为王好了。

      这家饭店建店已经25年了，历任若干老板，但彼此都能拉上亲缘关系。期间发生了无数事，但这前朝往事也没有人提及了。总之一代传一代，一直传到上一任老板。当然此人我也没有见过，只是时间不久远，其所做之事仍然在民间流传而已。

      先王在位时，克己奉公。也就是说，对别人小气，对自己也小气。他没读过什么书，自己本来是一个厨师，因为和老板的女儿成婚，而继承了此饭店。他不懂管理，不懂拉客人，但是他每天泡在厨房里，和厨师油炉干一样的活，吃一样的饭，这起到的监督/激励作用可就不得了了：这基本上就是现今版的天子戍边放，谁敢轻言失地？当然，他是如此的小气，以至于做过的一些事情，至今仍流传民间。其一是，先王每日下班前翻垃圾，如若发现有大批餐巾纸被浪费，即会大发雷霆，惩罚所以服务员(一天有十几大包垃圾，他挨个翻）。其二是为了防止服务员偷喝饮料，先王每日数吸管，如若发现损耗的吸管比卖掉的饮料数多，他也会大发雷霆，进而惩罚全体员工 （一盒吸管好几千支，他一天数两遍，操劳无比）。

      他是如此的操劳，计较到每一分钱每一张餐巾纸，甚至连餐馆的椅面脏到漆黑了顾客拒绝坐下，他从来没有想过更换或是清洗。（因为要花钱~~）

      总而言之，在他当政时，没有人说他好，说他精神病的可能更多一些。说实话，作为一个饭店老板，他是失职的，他节省到过分，完全计较眼前的斤斤两两。也许他是一个优秀的后场领导或是厨师，但也仅此而已。但是作为一个没有读过书，汉字都写不全的农民，这种近似苛刻的管理，倒反而将饭店管理的井井有条。不服气的全走人了，剩下来的都是不敢吱声的，做好本职工作即可。这兴许和秦朝的法律很像，因为历法变态，以至于百姓都战战兢兢，做事只求更好，反而成就了一个王朝的霸业。当然，历法本身不见得完善，甚至不见得合理，但是正是因为每个人都被酷吏盯着，反而变得公正了。

      数年后，先王老了，新王当政。要说这新王也非泛泛之辈，在先王时即全权管理前场若干年，并进行了很多有效的管理改进。先王相信他的能力，这才把王朝托付给他。然而这新王一独立，本性出来了：懒！

      （未完待续）