作者：沂蒙客
金色大厅设国宴款待奥巴马四菜一汤 吃川菜喝长城干红
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翠汁鸡豆花汤
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中式牛排
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清炒茭白芦笋
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烤红星石斑鱼
17日晚，国家主席胡锦涛于人民大会堂金色大厅设宴，欢迎美国总统奥巴马对中国进行国事访问。据悉，宴会菜单中西合璧，共四菜一汤。
翠汁鸡豆花汤、一道冷盘、中式牛排、清炒茭白芦笋、烤红星石斑鱼，国家主席胡锦涛宴请美国总统奥巴马的这四菜一汤，虽然被冠以“中西合璧”的称谓，但相对于一些基层领导干部的设宴招待，实在称不上盛宴，甚至还显得“寒碜”。
饭菜简朴，不代表“礼轻情不重”。在西方国家，招待贵宾注重的是礼仪，功夫往往在饭菜之外。比如在瑞士，联邦政府主席为招待各国外交使节而举行的国宴，都是三菜一汤，加上一份甜食；在美国，国宴上菜不超过四道。在西方国家，主人用一杯葡萄酒，一块面包，外加几块牛排、水果招待客人，是司空见惯的事。倘若按照西方人的思维看，胡锦涛宴请美国总统奥巴马的这四菜一汤，当属盛宴。
据说，四菜一汤的国宴标准是周恩来总理当年敲定的，四菜一汤的内容虽然发生了不少变化，但党和政府厉行节俭的优良作风已经深入人心。但多少年来，四菜一汤的国宴标准曲高和寡，一些最基层的乡镇、县政府，一些级别不高的科级、处级小单位，甚至包括一些负债累累的国有企业，有时一顿“工作餐”就要满桌子山珍海味，一桌几千元司空见惯。如果是宴请高级内宾外宾，更不知要花去多少银两！
最近几年，全国各地各级政府频繁出台的这规定那制度，五花八门，不仅让公众产生了审美疲劳，而且也让个别领导干部把“禁令”当成了“纸老虎”，拿着“令箭”当鸡毛了。反观公款吃喝之所以成为社会顽症，久治不愈，其中缺乏健全、科学的制度设计是关键，也与公务接待标准缺乏或刚性约束不够有关。胡锦涛主席用四菜一汤招待奥巴马其实是一面镜子，所有的公务人员应该按照标准对照自己，然后知耻而改正，不再挥霍老百姓的血汗钱。同时，这个四菜一汤也为各级党政机关提供了一个范例——遏制公款吃喝，与其天天制定五花八门的“红头文件”，还不如确立刚性的四菜一汤公务接待标准。国宴尚且四菜一汤，“乡宴”、“县宴”、“省宴”，以及大大小小的政府招待，有何资格和理由铺张浪费，暴殄天物呢？
诚然， 公款吃喝涉及历史与现实、体制与制度等复杂的社会原因，不是有个四菜一汤标准就能立竿见影的。但只要对公款吃喝敢动“真格”，对于违规接待敢动“真格”，将能够刹住公款吃喝之风！
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