青瓷素餐淡,滚锅鸭掌肥 (图)

你的眉目之间,写着我的爱恋
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昨天在ntuc看见鸭爪,鸭脖被打包在一个盒子中卖,突然嘴馋馋,手痒痒想要自己卤来吃。

回来后在网上征集网友们的意见,众多热心网友纷纷出谋划策,总结所需材料为:八角,桂皮,丁香,孜然,葱,姜,蒜,料酒,辣椒皮等。

今日去超市置备齐全后,翻出我的小煮锅,开煮。

先烧一锅开水,买来的鸭脖,鸭掌,鸭翅全部到进去烫一下,然后捞出来,倒掉脏水。重烧一锅水,加生姜片,蒜片,八角,孜然,辣椒,酱油,花雕酒,盖锅盖,开煮:)


望着那一大锅的食材,深深自责自己的饮食太不健康,想起上次和红尘幸福出去8卦,红尘吃的那份兔子减肥餐,决定也做一份兔子餐,平衡一下自己的小肥肠:)

两张照片,一份是兔子沙拉,一份是鸭爪,鸭脖和鸭翅:)同学们,开吃:)



吃饱喝足,上首小诗,平平最近的心境



己丑年乙亥月戊寅日无题

        XPP

职场日疏怠,P R 音信稀。

午憩倦梳头,孤坐忆半生。

青瓷素餐淡,滚锅鸭掌肥。


知君未得尝,奴且示共飨。



边吃边敲,突然想起金陵的鸭血粉丝汤…… 无论如何,我也是做不出来了:( 上张图,解解馋
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