豆沙芋头包

原料】

大芋头（ Taro ）一个（一磅），糯米份两至三大勺（ TBS ），豆沙一罐。

【步骤】

1. 芋头削皮，切块，上屉蒸熟 （上汽后约十五分钟）。
2. 熟芋头捣碎成泥，加入糯米粉，拌匀。这是最费事的一步了。糯米粉是用来将芋头泥变得有粘性。
3. 将芋头泥做皮，包入豆沙馅，就成了一个豆沙芋头包。
    4. 豆沙芋头包再上屉蒸十分钟即可。