【诗菜谱】【五绝】魔力蒜头酱

为了完成天端班主布置的作业，先作首简单的，近乎打油了。
懒人做菜法之一。



魔力蒜头酱

大蒜压成泥，

调成酱醋溪，

香油和辣子，

糖粒入些齐。

简单地说就是大蒜泥加些酌料：

把大蒜拍成蒜酱或压成蒜泥，

加入适量（这可是保留配方）酱油和醋，

再加些白糖，

加些麻油及辣酱就更好了。

可用来蘸饺子，白斩鸡等肉类，各式凉菜包括豆腐，甚至凉热面，可以说是万能的。

我儿子不爱吃中国餐，但爱吃这，称之为“my mum’s magic sauce”。