也谈餐具

莫辜负四围香稻,万顷晴沙,九夏芙蓉,三春杨柳
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喜爱瓷器,常在瓷器店里流连忘返,心动手痒,然后靠深呼吸定神思。昨日JM们谈餐具,今日赶来抛砖。餐具虽是日常生活必须品但可简,可繁。 无论是树枝,瓦块的回归自然,还是500头的镶金嵌钻的杯,盘,碗,盏,缸,钵,罐的享受奢华,只要是自己的心头好,那就是热爱生活,享受生活了。一日三餐的赏心悦目的也算是回报率很高的啦。外加可作家庭的手饰,家族的承传等功能就更足以让我们重视,重视了。扯远了,来点具体的拙见。
先说作为日常生活必须品的餐具,一般家庭最好备两套算是基本建设。一套用来家常用,一套用来平时放柜中装饰用,过节待客用。

段位一:家常用
要具有下得厨房进得厅堂的特点
1)安全,卫生:不要太五彩缤纷,不要釉上彩。色彩单纯可疑成份少,也藏不住脏。
2)易操作,易清洁,不易碎:不要不宜洗碗机,不宜微波炉。家常厨房厅堂兼用时会更轻松,随意,方便。
3)实用,方便:有的有碟有杯没有碗,有碗的是饭碗,面碗还是菜碗。要常用的,兼用的。
4)美观,大方: 不仅要能一日三餐地养眼,还要能陪大家闺秀登堂入室。
此类家常用看似简单,也不易找,不必贵但一定要到大商家买。大商家可能会对产家的产品的原材料和质量都会有一定的要求,厂家一般不敢乱来。这样多一层商家把把关,算是提高一点放心指数。我曾有过一个碗,外表与日本碗一样,用过一两次,放柜里没人碰就碎了,那碎片的瓷胎看着都是很粉的感觉。 昨天圆心MM的TARGET那一套不错,我见过的IKEA的素色的瓷不错,18件才25刀,关键的是有碗。

不仅仅满足于家常用的同学们可以把你们的基本建设进阶升段。
段位二:装饰,待客用
只要进得厅堂,不必下得厨房的特点
1)要有特点:优雅的,华贵的,豪放的,传统的
2)要成套:西式,中式,中西合壁,一套,几套,统一,混搭都可,但风格要一致,颜色要搭调。
3)要美,要品味,要品质:即便你够另类,够各色,够天才,愿意用混搭,愿意用撞色,但质,品,美不能少。
好的餐具能让你的餐厅生辉,好的餐具能为你的餐桌营造气氛或是亲切友好的,或是热烈隆重的,或是温馨浪漫的,或是难忘爱昧的。增进的感情就不知是亲切的,热烈的,温馨的,还是爱昧的了。
 此类餐具大百货店,专买店,BBB。粗瓷,细瓷,骨瓷,摸在手的感觉,摆到桌上的看相,空盘,与不空盘的不同。色调的浓淡,釉水的丰润。即使纯白,也都有得讲究。是否白得细腻,白得水润。是蛋白白,羊脂白,象牙白。。。细细比较,慢慢挑,不要急于求成,看准了再下手,否则你的钱包不叫嚷,碗柜也会呻吟。
 
段位三:兴趣
法无定则,随心所欲。根椐时间心情乱来。

段位四:收藏
有待高人解惑
段位五:。。。?

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