好几天没好好做饭了，我的博客也正在长草ing。这个说法算是一个中国制造，网民制造吧？
买了一套睡衣，中国产的，纯棉绒布，价格低的我认为在中国都不一定能买得到。当时就想，这北美的奸商们不定怎么和国内生产商压价呢。衣服上身没多长时间发现了问题，绒布毛毛掉得到处都是，洗了两过了，也没什么变化。原来一周吸一次尘，现在两天不吸，就随处布毛了。我有些朋友是做贸易的，想起他们常说的，国外的商人们手里拿着不算大的单子跑到中国，以极低的价格（估计连成本都不够）向中国的生产商们放单。国内那么多小厂，那么多人要工作吃饭，这种比鸡肋还不如的单子，最终还是有人接的。接了单就得做，为了不赔钱就要在成本上想办法，难免用些便宜的料。单子完成，老外一验收，挑剔你的原料和做工，再砍一道价。广大的外国百姓就可以一边谈论着中国制造的质量不好一边乐此不疲地享受着低价的商品；中间环节的商人和店家老板们在高高兴兴地数钱的同时，估计又在打算着下一单怎么也能再压几个点儿吧；只有那些可怜的生产商和辛苦的工人们，付出着劳动，艰难地维持着...。想到这些，心里莫名地酸楚，真希望有一天中国的生产者们都能对这种无休无止的贪婪说不，也能物有所值地享受到自己的付出。
有点儿感慨多了哈，还是琢磨些家长里短的吧。俺家的餐桌上经常出现的中国制造大概就是带馅的面食了，包子饺子馅儿饼，一段时间没有，集体想念。前两天做了这个肉饼，就因为老大想起了隆福寺小吃店，他老爹带他吃的三和一馅儿的喷香透油的京东肉饼。
京东肉饼（家庭版，瘦肉少油款）：
做法：
1. 普通面粉500克加水275毫升，和成面团，盖保鲜膜放置四十分钟左右；
2. 将瘦肉馅500克（猪肉，牛肉，羊肉均可，也可以三种混合）加葱花，盐，糖，生抽，老抽，黄酱，生粉，植物油，沿同一方向搅匀，拌成馅料；
3. 饧好的面团分成六个大面剂，每个面剂制成一个肉饼。京东肉饼馅是分层的，文学城贴图太麻烦，朋友们在网上搜索一下“京东肉饼”，就能找到很多视频或图解。
4. 平底锅温热后刷一层薄油，放入饼坯，尽量用手压扁，但要注意别挤破了，加盖，小火烙至两面金黄、馅料成熟，大概每面3-4分钟。
香喷喷的肉饼，再熬一锅玉米面粥，有回家的感觉了哈。
欢迎朋友们去我的新浪博客，那里有很多的图片哦，链接在这里：
