土豆丝


材料(4人分)
土豆...3個
腊肉...4枚
盐,胡椒粉...少々
油...2小勺


制作方法
1.土豆去皮切丝,过水
2.腊肉切丝
3.不沾锅放油,烧热,放入腊肉丝,腊肉变色后放入土豆丝墙火翻炒,土豆丝便透明了加入盐,胡椒粉调味,装盘即可。
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