【家常便饭】凑几个家常菜祝大家春节快乐，虎年好运!

这几年兴趣转移，迷上了诗词，做饭也马虎了许多。再加上工作忙，上网时间减少了许多。这厨房重地，竟然很久没来学习啦!

光阴似箭，转眼又是新年~~~

赶紧从电脑里扫出几个菜，来给新老朋友们拜个年!!!

圣诞节大学同学一家从国内来访，加上回家度假的儿子和他表妹，热闹了好几天，还烤了两次火鸡~~~第二次主要给俩大学生带回学校吃：)


感恩节时网上网下好几个朋友来问火鸡的烤法，没时间写新贴，就整理合并了几个旧贴，有兴趣的新朋友可点击看做法：

【整理旧贴】用烤鸭子的方法烤火鸡

三‘人’行：

哈，就是虾仁、松仁和玉米仁啦：)

有朋友从外州来玩，送了一个面条瓜。想起在红帽的博客见过，就去学习了一下：)
一刀切两半，去了两个PARTY。前两天还有个朋友来问做法，说她女儿喜欢。
做法再简单不过了~~~按红帽MM说的，微波炉叮了七分钟(我盖了一张湿纸巾)，然后用叉子一挑~~~赫，真神了，一丝丝的比刀切的还整齐!

这个是蒜油加点盐糖拌的，很清爽：


这一半分两种，一种是麻辣味的，也很好吃：


少油的干煸四季豆：等俺请完客，改日写个‘懒人菜谱’上来：)


彩椒鱿鱼圈：买来的鱿鱼圈先用开水烫熟再配菜炒一下就好。只是烫的时候水要宽~~~火力不够大的要分几次下滚水锅，烫个十来秒钟捞起，等水大滚再下去烫~~~如此反复数次，最后泡在凉水里。


这个大家都熟悉的~~~南京素什锦：


腊肉炒豌豆角：


再来盘苦瓜：清炒，起锅前打入一个鸡蛋，关火，用余热翻熟蛋液，这样可以减少些苦味，口感也好：


最后就是这款俺做得最多的点心啦：)


感兴趣的新朋友请点击看做法：

【整理旧贴】PARTY上受欢迎的年糕 (做法+制作过程图)


祝大家吃了年糕，事业生活都年年高升!

最近一段时间，俺在城里新成立的‘朗诵家园(暂定名)’帮忙张罗新春节目。除了朗诵，还有唱歌、小品、曲艺、摄影等等~~~私房的不少大厨也赞助了节目，山菊在此再一次表示感谢!!!

演出时间是本月十四号，欢迎新老朋友们前往，一起共度佳节!
演出地点：【朗诵家园】