绿蝶翩翩飞:蝴蝶卷和红薯烙

好好地品尝,细细地体会,慢慢地回味
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春天来了,树叶绿了,花儿开了,蝴蝶飞了,让我们的餐桌也增添一些春天的色彩和气息吧。

    
 
 
材料:普通面粉、发酵粉、白糖、抹茶粉(绿茶粉)。
做法
1、面粉+白糖+温水揉成面团发酵。(白面团)
2、面粉+发酵粉+抹茶粉+温水揉成面团发酵。(绿面团)
3、将白面团和绿面团分别擀成大张,然后将绿色的铺在擀开的白面上。
 
4、卷起,
 
 
5、切开,把两片放在一起,用筷子一夹就成了一只绿蝴蝶(左边)。
 
 
6、放进蒸锅,蒸十五分钟,熄火后过几分钟再揭盖。
 
 
切后直接蒸。
 
 
剩余的边角切成细条卷起。
 
 
 
 
绿茶的清香从饭桌弥漫出来,沁入心扉,春天就这样来到了家里。


红薯烙

 
材料:红薯、面粉、盐、白糖
 
做法
1、红薯削皮切成细条,放少许盐和白糖拌匀(白糖多些),再加入适量面粉拌匀(放一点点水)。
 
 
2、锅里放油,把1放入摊薄,煎炸至红薯香脆。
 
 
 
    红薯具有很高的营养价值,常常吃一点不会有错,若蒸的煮的吃腻了,不妨来一个红薯烙,脆脆的,甜甜的,很好吃。
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