说起家务,我家,我算勤快,因此被老公讽刺患有多动症,因为从来不能久坐不起。如果不是灌水,个把小时定要起身干点什么,总会找出些家务活来。我说老公是天下最懒的人,盯上什么俩三小时都不动窝。我们俩相互都不服气,总是在玩笑。不过我一般也不抱怨,家务没有尽头的,如果我做,我就由表及里都承认:是为了我自己感觉干净,是自己要‘心旷神怡’。反正外面的活,该男人干的,老公是做的,不做的话,邻居看了,他也丢人不是。但平时的琐碎,比如洗碗收拾厨房,我看不得,就是累死也要收拾干净,如果我懒得动,就放任自流,第二天才收拾好。什么都不是火烧眉毛的,没必要因为他没主动替我做,就怨天怨地。以他的鬼话:今天打扫了,明天还是一样要打扫!绝对的懒人理论。
其实家务中,不能不作、不能等的,也就是做饭,别的都可以磨蹭磨蹭。
多少次听大家说吃饭是个问题,要我说,只要爱吃的人,凑在一起,吃怎么会是问题?吃的太多才是问题 :)就说做饭吧,天天做,也有烦的时候,除非大部分出去吃,但我这人一周吃一两次饭店就觉得够了,多了不习惯,每次出差,我都觉得吃饭是个负担。
刚结婚时,为了我的私心和满足自己的口味,我就都自己做。我做饭,边做边收拾了,厨房不会盆朝天碗朝地,做的量也差不多,不会像老公作的没准,有时剩的要吃好几天。有段时间,也各吃各的。但我喜欢和家人一起吃饭的感觉(《 一起吃饭的乐趣 》),觉得自己吃,一点没意思。
尤其是,有回得流感,真的不能起床啦,等昏睡两天,起来,却什么顺口的汤水也没有!我就说:老公啊,我要生病了,就算减肥了,反正是一时的,可是要是有大病了或者等我老了,颤微微不能下厨了,我减肥之后,是不是接下来要饿死了?
老公一看形势确实严峻,还是维持着胖老婆吧,多少是个伴哈,于是偶尔献殷勤:你歇着,我给你作一顿,信得过,我就自己找菜谱,信不过,你找,表太难为我搞得任务太艰巨哈。
有这好事,我乐得清闲:老公,你最了解我这馋嘴,我就闭着眼等惊喜!老公一听欢欣鼓舞,常常超水平发挥。他一般不去挑他爱吃的做,就捉摸我可能爱吃的,而他爱吃的那几样美式家常饭,都是我做。所以,他现在把我最爱的各式面包做得相当溜(看看我从私房翻的方子,他做的《 北海道面包 》,当然,他不知道,我做的,可能比他做得快一般也比他做得好,呵呵。
不过,我也有不放心、非要指点江山的时候,一般老公还能认真听,但我要太事无巨细了,他就反抗:看,你要有那 nagging 的功夫,都做出来了,我就打游戏去!一听这威胁,我一般赶快见好就收, shut up 了。
因为吃饭和做饭的方式,我们现在是中西结合,以中餐为主,我在逐步腐蚀同化他,从半中半西的 American Chinese food 为起点 , 已经过渡到一半多时地道的中餐了。不幸的是,在这个过程中,我也从根本不碰 cheese ,到大吃特吃某些 cheesy 的食物,意餐还成了我的新宠。我们就这么磨合了,融合了。
看图说话,举几个例子哈,表注重我的拍照技术,因为看咱几位摄影大家和那几位版主,我都发誓不丢人现眼地贴图了,但是今天有点没图不欢。另外,我很少有猫班的耐心,能把 recipe 写出来,把步骤拍出来写出来,太考验耐力了,贴过《 水饺步步做 》,和《 手擀面 》,我是再也不能贴了。
下面几个,是老公做的:
Banana Bread:
Focaccia Bread:
本来这个面包 recipe doesn’t call for cheese, 但是做了两次之后,那家伙想创新,上面就加了 cheddar ,好吃是好吃,可我这身肉可不是吃素的呀,不能打击他积极性,俺就说:老公啊,这个面包,我一般时候吃完了,腰长一寸,加了 cheese 呢,腰就长二寸了,你说,为了馋才吃这 carb ,为了对得起观众,是不是只长一寸就好了?嘿嘿,他同意啊,下次就不放啦!可是我没拍过不放 cheese 的 :(
Salsa Pork Chop & Yam & Green Pea Corn:
这个他拿菜谱给我看时,我真觉得不会好吃,可是没想到 pork chop 很入味,而且特别嫩,幸亏我没给它一棒子镇压了!
下面两个是合作的:
简易 Parma Chicken & Pesto Angle Hair & Olive Oil Garlic Broccoli:
Black Pepper Chicken & Au Gratin Cabbage:
下面是我做的:
这几个比较中性化,美国人吃也不觉得不能忍受,我们俩都喜欢:
改良翠花排骨&蒜茸青椒:
小椒牛肉丝:
四季豆:
滑溜鸡块雪豆:
烤鸡&凉拌菜&白饭:
下面几个就要有点历练的美国人才喜欢了,地道的中式口味:
水煮鱼(老公不爱吃鱼,这个还是有点难度):
八宝粥(以前老公说粥最难吃了,现在,给他吃,只要不限制他加什么佐料,他都可以吃了:八宝粥他还要加果脯之类,《大碴粥》他会加 ketchup ……
糖醋萝卜丝(我爱吃,他也能吃):
炒白果(我俩都爱吃):
哎呀,不贴了,贴图,加链接,加说明,真累死人!WXC的东东太不好用了,慢!麻烦!:(
愿大家也都能策反老公,然后敞开肚皮,开心吃到一起 :)
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