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紫薯米饭, 肉炒雪里蕻,黄瓜拌鸡胗, 三文鱼头汤
紫薯米饭, 肉炒雪里蕻,黄瓜拌鸡胗, 三文鱼头汤
2010-04-12 17:08:58
chinaibc
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给我悄悄话
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家里还剩下一块紫薯,切成小块儿,和大米放入饭锅中,按正常做米饭即可。
也可以放地瓜。这次的水有点多了。
鸡胗用卤汁卤好后,和切好的黄瓜, 加酱油,醋,盐,糖,和香油,
芝麻拌一下就好了。
雪里蕻用盐腌一晚上, 和切好的肉炒。具体的做法太简单,就不写了。
最后上一碗三文鱼头汤, 在韩国店买的鱼头,很新鲜,用不粘锅两面煎一下,
加开水, 只放了姜炖,最后加盐和干贝精调味。
特辣的辣椒酱,尝一下?
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