保护你的肝，天然的红枣最好！

保护你的肝，天然的红枣最好！（转贴）

怎么用食疗保护你的肝？科学研究最新答案就是吃大枣，也就是国人常吃的药膳材料红枣与黑枣。
中国人长期以来一直有B型肝炎罹患率增加的情形，其它如肝硬化、肝癌的症状也常发生，因此各种的保肝药物或是一些来路不明的保肝产品非常的多，造成许多不良的副作用产生而危害人体健康。有鉴于此，专家鼓励大家可以在日常多吃一些天然的红枣来保肝。因为最新的研究发现，红枣、黑枣内含有三帖类化合物的成分，可抑制肝炎病毒的活性，其中又以红枣抑制B型肝炎病毒活性的作用比黑枣佳，所以对于患有慢性肝炎带原的病患，除了要定期由专业的医师诊疗外，可于日常再配合吃红枣来保肝。

成年人当中B型肝炎带原者为数不少，而成年人正值担负家庭及社会的重担，因慢性Ｂ型肝炎带原者有免疫的缺陷，所以在生活起居上应要比正常人有更多的休息。

枸杞+红枣 (煮过会比用泡的效果好!!)

枸杞适合用来消除疲劳，能预防动脉硬化及防止老化 ; 还具有温暖身体的作用，与红枣配合疗效极佳！

『红枣』保护肝脏，经常熬夜的朋友要多多服用哦！ 小小一颗红枣，功效却很强。

草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能﹔而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素Ａ、维生素Ｃ、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份，红枣能提高体内单核---吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏，增强体力的作用。这个发现和用红枣「养肝汤」来养肝排毒的方法不谋而合。

养肝汤的作法：红枣七颗洗净，每颗以小刀划出直纹帮助养分溢出，然后用沸水两百八十毫升加盖，浸泡八个小时以上，接着再加盖隔水蒸一个小时即成。

『红枣』补气养血，且能缓和药性，中医的方子里常常见到它。现代药理研究还发现，红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。在中药学里，红枣的应用可分为以下几种：

1.健脾益胃
脾胃虚弱、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白朮配合，能补中益气、健脾胃。红枣和生姜、制半夏同用， 可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。

2.补气养血
红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。平时多吃红枣、黄耆、枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。

3.养血安神
女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神、舒肝解郁的功效。

4.缓和药性
红枣常被用于药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。

红枣是补气养血护肝的佳品，同时又物美价廉， 平常善用红枣对养生保健的助益很大哦！