食谱系列(1)减肥食谱计划版本2

身体,是生命的建筑。体道,即真体彰显之道,体验生命之道,肉体健康之道。
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改进说明:

  1. 这个食谱的总热量值是1600,同时考虑了碳水,蛋白质和脂肪的比例问题,并且含有多谷物,多豆类,多蔬菜,多水果,同时也含有鱼肉等好的动物蛋白。豆粥应含有大约30克的豆类,这样可以达到大约100卡路里的热量。我用豆粥的目的不是减肥,而是为了健康。如果你单纯是为了减肥,可以用其他食品取代它。豆的种类可以改变,据说眉豆,红豆,黑豆都不错。豆类会让人产生胀气,所以数量要少。我一般将煮好的豆粥同Oat一起加热食用。

  2. 上午时间改动到10点,这样时间更均衡一些。同时在10点中增加了蛋白质摄入,以减少肌肉损失。

  3. 晚上可以去掉面包等食品,这样可能会减少晚间脂肪增加。

  4. 自己用多种蔬菜烹调出的炒菜,用大约1 tablespoon左右的Olive Oil,这样对于脂肪和卡路里的控制会更精确。Olive oil 的热量值比较高,应该注意控制。我一次准备9小碗的特殊炒菜,然后分3天吃完。

  5. 如果不喜欢鸡蛋,可以用1/4 CupTuna Fish替代。

  6. 下午6点的食谱安排还是有问题,希望下次进行调整。可以先执行这个食谱,考察效果如何,然后再做改动。这样的食谱需要大量饮水(8杯)。

  7. 对于不是过于特殊的男性来说,1600卡路里的热量值还是偏低。我过去的亲身体验证明,这个值是完全可以达到减肥效果的。如果你每天快速步行5060分钟,这个食谱是应该有效的。我会逐渐增加卡路里,重新恢复到2200以上的热量摄入。对于女性来说,我想可以先控制在1300.(不要突然下降的很厉害),如果效果不好,可以再逐步下调。你可以有比例的下调面包,豆类和鱼肉的数量。如果你现在的体重比较特殊,那就不能采用这样的食谱和热量值。应该先尝试用你的体重维持热量值再下调500

  8. 我已经去掉晚上的面包等食品。如果你觉得这种安排没有效果,你可以再去掉晚间的牛奶再试试。

  9. 很多人计算热量值时,可能忽略了很多零食,或者忽略了炒菜时的植物油,调料等其他小东西,这样你的计算值可能不准确,过于偏低。也许你实际食用的,已经远远超过你粗略计算的。所有进入口中的热量都要计算在内。

  10. 如果你摄入的卡路里确实很低,并且减肥效果不好,那说明你的身体已经适应了特别低的热量摄入,从而进入减肥平台期。过低的热量摄入对减肥只能起到反作用,因为你的身体会拼命的降低消耗,新陈代谢率下降,同时你也感到乏力而不想锻炼。正确的方式是,保持适当但不是过低的热量摄入,每天进行有氧训练(或者4-7次,根据你的目标和减肥速度而定),每次5060分钟。每次锻炼不必超过60分钟。5分钟热身,然后进入正常减肥减肥有氧运动状态(不是休闲散步,也不是喘不过来气那样的奔跑)。最后需要5分钟减慢速度,这样你大约会有50分钟的减肥有氧运动状态。

  11. 没有一直不变的食谱,每个人都应该根据需要和当时情况随时变动。我自己也会先尝试这个食谱2个星期,然后还会调整。精确控制饮食是减肥成功的关键。我过去的饮食已经能够达到减肥效果,但是控制的还不够精确,我下个星期会开始更精确的控制。

  12. 以后我会补充减肥平台期的处理问题。

 

 

 

 

 

 

 

食物名称

数量

卡路里

碳水

蛋白质

脂肪

豆粥 (可以和下面两者在一起煮制)

1小碗

100

18

7

0.2

oatmeal

1/3 cup

100

18

5

2

Fat Free Milk

1 Cup

100

14

10

0

Vegetables

1 小碗

60

10

4

1.5

总计

 

350

60

26

3.7

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

食物名称

数量

卡路里

碳水

蛋白质

脂肪

Healthy Way Bread

1 Slice

110

20

5

1

鸡蛋(or tuna packed in water 1/4 cup)

1

70

1

6

4.5

葡萄(或者其他水果,注意食量)

100g

50

12

1

0

总计

 

230

33

12

5.5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

食物名称

数量

卡路里

碳水

蛋白质

脂肪

Healthy Way Bread

1 Slice

110

20

5

1

鸡胸脯

70g

110

1

22

2.5

V8

1

70

15

3

0

总计

 

290

36

30

3.5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

食物名称

数量

卡路里

碳水

蛋白质

脂肪

豆粥

1小碗

100

18

7

0.2

Healthy Way Bread

1 Slice

110

20

5

1

Vegetables

2 小碗

120

20

8

3

总计

 

330

58

20

4.2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

食物名称

数量

卡路里

碳水

蛋白质

脂肪

Banana (or Orange)

中等

105

26.7

1.2

0.6

Yogurt (Yoplait Source 0%)

1

40

6

4

0

 

 

 

 

 

 

总计

 

145

32.7

5.2

0.6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

食物名称

数量

卡路里

碳水

蛋白质

脂肪

Spring Mix Salad

4 cup

80

20

0

0

Ocean's wild pink salmon

55g

80

0

12

4

Fat Free Milk

1 Cup

100

14

10

0

总计

 

260

34

22

4

 

 

 

 

 

 

日卡路里总量

 

1605

 

 

 

 

 

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