北京大馅饼！

北京大馅饼！
我妈妈最拿手的就是北方面食，什么饺子，包子，肉饼，葱油饼，芝麻酱糖饼，等等都数不过来。 那天打电话回家，妈妈说晚上她和爸爸做的豆角馅的包子，把我给谗的。。 想想不行，自己动手，照猫画虎还不会吗？这不，一大早起来去买了韭菜，白菜，猪肉，然后花了大约一下午的时间，香喷喷的大馅饼就出锅了！虽然说比不上妈妈做的，但是还是被我家大小４口一抢而空，呵呵，自己动手，丰衣足食的感觉还真不错。。

先来看看馅， 猪肉（很少），韭菜，白菜，鸡蛋，葱，姜，酱油，和蚝油，想想就流口水呀。。




面。。由于是煎着吃的，所以面一定要软，还要放着醒一醒。。




包好的大馅饼。。





出锅了！！！薄皮，大馅，香就一个字呀。。。