高压锅 40分钟藕半截,排骨10余块料同。高压锅30分钟。排骨绵软酥烂,很好吃。汤味鲜美清淡。藕无法炖化如汤。所以,没有传统方法的汤浓酥甜。 但是对于,平时下班能够喝到80分的藕汤,也算不错了。其实也算特色,汤清淡,配米饭很鲜美。