周末吃的清蒸鲈鱼，饺子等

上午妻子钓了一条较大的鲈鱼：


抹上盐和料酒，撒上佐料，


清蒸：


上图里面的饺子是用自家地里的韭菜加上肉的馅子，醋泡大蒜里面的大蒜也是自家地里的。下图里面是饺子和朋友带的两个菜，牛肉炒豆干，面筋包肉炒红薯叶子，叶子是她家地里自己种的：


今天实验了一下乳酪蛋糕，省略了用水蒸等几道工序，成品味道还是可以的，下个星期会具体地写做法：