油炸，烧烤，又香又甜的食物，是我心目中的美味。长时间习惯性的节食，让我像个破了产的小业主，每天把1200卡路里的热量当钱一样仔细小心地数了又数，热价高昂的美味食物，我无力支付，只敢看不敢吃。可是一年一度的州际庙会(State Fair)是我开戒和放纵的时候 -- 不仅大开吃戒，而且严格不按照常规程序去吃。
今年的天气，热得邪乎，不仅河水降不了温，大湖也不顶事了。白天的室外，像个超级桑拿屋，所以我们到傍晚才空着肚子出发去赶庙会。从网上买的套票里边带着一盒cream puffs，刚好够一人一个，所以路上我就闭着眼睛开始想它们美妙的模样和滋味。
入了场，我揪住一个保卫问清楚cream puffs在哪里领，居然有两个地方，除了一个外卖还有一个堂吃。外卖处离大门很近，我们领到了一个大纸盒子，当场买的话，10刀一盒呢，里边装着三个巨型点心，没见过的大概要吓一跳，这么多奶油！
奶油被打得很松软，软得自己撑不住，一边吃一边往下掉，而且沾得脸上手上到处都是，女儿扬扬不小心还掉到衣服上了。一口气吃完，只有一个感觉：过瘾！
吃过了甜食，嘴里就想来点不同味道，我和扬扬不约而同地想到了炸奶酪块(fried cheese curds)，然后兴冲冲地去找。路过家禽展厅，看了大得象小狗一样的兔子，是一个叫French lop的品种，然后还有刚孵出来的毛绒绒的小鸡小鸭，再然后在一个橡皮大水池子那里看了一场狗的水中跳远比赛，跳了19呎半的一条大黄狗得了30刀的冠军奖金，最差的倒数第一也跳了11呎。想到我还没最差的狗跳得远，心里惭愧半天。
找炸奶酪块的途中，各式各样的食品小亭子让人眼花缭乱，遇到Funnel cake，撒着雪白的糖粉，香甜松软，这也是必吃项目，遂买了一个，三人分着吃，一边感叹物价飞涨，以前卖5刀，今年就成6刀了，万恶的资本家借口经济不好，工资老也不肯给涨，这不等于生活水平下降了吗？
心里惦记着涨价，就没法忽略便宜东西。一个大棚子里卖多味牛奶，有香蕉的，樱桃的，草莓的，巧克力的等等，25分一大杯，仔细一看，是州里开大连锁商店的富翁议员补贴的。想着我们已经看见了他的名字，要是不喝这个牛奶，那就跟看了电视广告而忽略了电视剧一样不上算，所以我们毫不犹豫地排进长队，掏出一块钱买了味道各不相同的4杯奶，香滑得不像话。
一路甜蜜地走过来，卖终于看到了炸奶酪，我冲过去买了一份，5块5毛，扬扬细心地又要了一小盅番茄味道的酱蘸着吃。奶酪块大概是刚出油锅，很烫，捏起来一颗放嘴里一半，一拉，老长一段，乳香油香都很浓郁，一盒很快就被我们三嘴三舌地吃光了。据说在美国热量最高的食品排行榜上，炸奶酪块名列前茅，现在先管不了那么许多了。
至此，我们的胃算是开得差不多了，到了去餐厅就餐的时候了。
我们说的餐厅其实是个大展厅，基本都是当地的特产，还有一些比赛展示，比如一个冷柜里摆着奶酪比赛的获奖作品，有的已经被人买走了，最贵的奶酪230刀一磅，有一块大奶酪价值3800刀。仨人都分了一些现金，各自行动，看见中意的东西就买。结果扬扬买了Brat，是从德国式香肠演变出来的，味道好极了，但是当地人都闭口不提里边到底搁了什么东西：we don\'t want to know. 我买了烤羊里脊拌上小奶酪粒的蔬菜沙拉，老公大龙买了薄饼卷着的炖野牛肉，又买了冰淇淋，lemmonade，坐在长条椅子上大吃大喝。
坐在晃晃悠悠的缆车上往回返，我心里充满了幸福感，以前节食减肥积攒的委屈一扫而空。回忆起Cream puff，冰激凌是甜的，lemmonade是酸的，Funnel cake是软的，Brat和炸奶酪是香的，所有吃下去的东西都是美味的，因而，这一天的生活是十分美的。如果每一天都像这样，那是万分美的。至于我一共花出去多少卡路里，第二天体重计上会出现什么吓人的数字，那我现在是不愿意去想的。
附记：只有一点是让我胆战心惊的。我穿了一双皮拖鞋(slides)，坐在缆车上的时候是老担心鞋子会掉下去，脚一直绷着劲儿。路过一个屋顶，只有那么一小片屋顶，我数了数，上边有有9只鞋，我更害怕了。要是轻巧的人字拖也就罢了，我的鞋掉下去，砸在谁脑袋上，可不是闹着玩的。
