过家家~~~今年第二桶

 Vanille Kipferl~~~香草新月~~~甜甜的月亮~~~



这是今年我们做的第二款圣诞饼干。周一晚上做的，你们会说，忙不忙。其实把这些活当成是乐趣，就不是麻烦事了。

先打好的面底

180克   纯黄油
一个半   鸡蛋
80克     白砂糖
80克     磨成粉的白杏仁
一点盐
用机器搅拌均匀
再加入210克 普通面粉
搅拌均匀。把面团放到冰箱里一个小时。

这个分量可以坐4大烤盘， 因为时间的缘故，我们分了两天做，每次两盘。



把香草白砂糖放到一个大碗里，放在一边，以后会用。



取出一团面，用手擀成线状



用小刀切成小段，看到安娜的小手了，你们也有比例了



两手搓一下，两边挽一下就成了。这是安娜的首盘，比娇嫩，搓到第四盘时，每一个都是弯弯的新月了~~~~





放到烤箱里已经晚上八点了。温度为190摄氏度，上下加温，12到14 分钟。



刚刚考好


每一个新月都到香草那里报一下道。只沾一面，还趁着热的时候。



然后放到一个大盘中待凉







最后放到一个罐子里藏起来，每铺一层放一张黄油纸隔开。最后放一片苹果。先不要吃，放了两三天后可以品尝了。

香草新月~~~甜甜的月亮~~~

问我们为什么做这么多圣诞饼干， 有自己吃的，大部分还是送亲戚邻居好友们的， 薄薄的一袋礼物，但是是自己亲手做的，朋友们会体会这一份心意的。
来看看我们的罐罐

典型的圣诞节




新式的





一千零一夜风格



来一个安娜自己做的小天使



谢谢安娜小同学的辛勤工作， 我们家正式迈开了今年的圣诞之步。

祝朋友们感恩节快乐~~~~