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散说饮酒 (多图, 还奔了)

二三十岁的时候,一瓶白酒落肚基本上没什么反应,大概要喝到一斤半的时候会有点儿头晕的感觉,从没醉过。前一阵喝了半斤五粱液就有点儿不顶劲儿了。唉,岁月不饶人啊,难道哥真成了传说?

为了保命,不敢再象过去那么喝了;入乡随俗,又因为适量喝红酒有利于身体健康,所以也开始慢慢喝红酒。我也是悠着喝,那玩意儿度数真不高,我若敞开了喝,就如同喝水一样,而且怎么喝也喝不出二锅头的过瘾劲儿。

既然喝,就得稍微研究研究,目前为止研究得也不深,随便读了点儿书,然后就是尝着玩儿。

因为我们没有喝葡萄酒的习惯,真正喝得深的主讲究喝 dry 的酒, dry 不代表涩,这个度掌握得好的就是好酒了。我因为喝得道儿不深,不太能品 DRY 的酒,所以 我以喝 MERLOT 这种为主,它微甜,比较 FRUITY 。下面两种酒都是 MERLOT 。



YELLOW TAIL 在我们村儿里买得人很多,价钱不贵,一瓶在 6-7 块之间 (750ML) ,没有特别不好的味道,即使是品酒的行家也认同它。 MEZZACORONA 刚打开,是意大利的,喝了一半,味道比较淡,也爽口。

以下几瓶是这两天去 COSTCO 抄来的,不一定是 MERLOT , 现在是想各种酒都研究研究,品一品。
 





 

我现在都是去 COSTCO 买酒,一是价钱便宜,二是 COSTCO 会对酒有评分, 80 分以上就应该不错,好不好喝就是你的 TASTE 了,每个人的口味都不一样。

目前我买的就都是十几块一瓶,因为还不太会品,买贵的也是浪费,所以今天 SHOW 的这些酒都是这个价位,不过感觉对酒慢慢有了感觉,打算下一步升格到二十块到三十块之间的了。

红葡萄酒的温度是室温或比室温稍低,白葡萄酒在喝之前要放在冷藏里凉透。下面是两瓶白酒,算是餐后甜酒吧,味道甜甜的,大部分女士都比较喜欢。

加拿大的冰酒很有名,很甜,因为它是把葡萄冷冻去掉冰再酿成的。去掉冰就是把水的部分去掉,所以很甜,下面只是个空瓶子,酒早就到了肚子里。



 



过节期间,再介绍一种 IRISH CREAM , 很甜,很 CREAMY , 也是女士们青睐的一种酒。因为太甜了,我都是加冰喝,味道不错。平时卖酒店里一瓶 750ML 要十几块钱,节日期间 SAM ‘ S 1 。 5 L 一瓶只要十几块,还外带两个杯子,很合算,唯一的不足是这种 DEAL 的酒装在塑料瓶子里,少了喝酒的一种感觉,象是在喝饮料。


 

看此贴儿看累了的话,品品朋友做得蛋糕,一多半都是水果,味道也淡,确实不错。顺带再给诸位献献花,祝你们节日快乐!





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