之前和小小太空猪同学一起吃饺子，剩下了一大碗的茴香馅，我就做了茴香馄饨。拿来做红油抄手了。其实这个也不能算是抄手，用了上海菜肉云吞皮做的，皮厚了些，就没有抄手的感觉。。。不过味道很好哦！
材料：
1碗茴香馅（呼叫小小太空猪！）
1 盒馄饨皮
2-3 tsp自制红油
1 tsp 蒜蓉
1 tsp 葱花
酱油，醋适量
花椒油几滴
香油几滴
糖少许
高汤少许
材料准备好，蒜和青葱切好。
把云吞都包好。。。好像元宝喔！
煮滚一大锅水，把馄饨下锅煮滚，再加一点点凉水，等所有的馄饨都浮起来，就好了。
另外一个大碗里把调味料包括自制红油全部加入，然后把馄饨加入，加入一点高汤，拌匀。
撒上葱花，开吃！
