女儿爱吃今天的晚饭,无油烟做饭
今天下班以后,去了一家我每周光顾的超市,因为偶尔会碰到软软的包心菜,就是大头菜,圆白菜,真让我碰见了,感谢神!但很多是太实成,挑了5个相对软的(0,39/磅),又买了一袋小土豆$2,49(
一边开车,一边琢磨着回家做什么晚饭,女儿不爱吃圆白菜,今天一定要她吃,因为圆白菜营养价值高,不吃怎么行? 那就要做的让她爱吃。整点花样吧。
回家后,把几个小土豆挖掉小芽坑,放在锅里煮熟,把圆白菜用碎菜机绞碎,放在锅里,加盐,花椒面,葱沫,用水来煮熟(软软的),之后把熟土豆捣成泥,倒进圆煮好的碎白菜里,加两大勺花椒油和一点点盐搅拌好,把猪肉(Pulled Pork)在微波炉1分钟热好,然后摆好,上桌,孩子说要是这么吃圆白菜,每次都吃。看,成功了吧,而且整个过程无油烟。
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昨天,按照坛子里大家的方子,做了个面包,看,今天回家,让女儿吃成这样了。