在国外生活,平时喜欢研究烹饪中国菜的朋友都知道,我们喜欢用料简单、购买方便的菜肴。如果每种菜肴的成本均不超过10元线又能吃出营养,那就叫经济实惠。
上周,同事推荐给我本书,叫《百变营养鸡鱼1000样》,书里的介绍很实用,在原料的选择和搭配上也独具匠心,力求将丰富的营养元素“一‘碗’打尽”。
千变万化吃不腻:单就数量而言,书中菜肴的种类近1000样,如果搭配起来食用,真可谓“千变万化”!即使您再“善变”,四五年内也不会吃“烦”、吃“腻”!
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